Moj profil

Sarmice s piletinom i cous-cous-om

120 minuta
19
Sarmice s piletinom i cous-cous-om

...mirišu poput klasičnih.. a puno su ukusnije.. krcate proteinima i vitaminom C ;)

...mirišu poput klasičnih.. a puno su ukusnije.. krcate proteinima i vitaminom C ;)

Sastojci

za
1 glavica kiselog kupusa
200g rezanog kiselog kupusa
1kg mljevene piletine/puretine
40g sojinih ljuskica (krupnijih)
80g cous-cous-a
1 žličica timijana
4 žličice crvene paprike (slatke ili ljute)
sol, bijeli papar

Priprema

1.

Soja ljuskice natopiti 30-tak minuta u vodi i zatim ocijediti.

Poriluk nasjeckati na jako sitne kockice, bijeli i zeleni dio.
Pomiješati mljevenu piletinu, soju, cous-cous, poriluk, timijan, crvenu papriku, pola šalice tople vode i ostale začine.
Dobivenom smjesom puniti listove kiselog kupusa i gusto slagati ih u veću posudu. Između staviti i rezani kupus.
Nadoliti vodom tek toliko da pokrije sastojke.
Kuhati na laganoj vatri.
Pred kraj možete zagustiti, po želji, s par žličica gustina i crvene paprike razmućenih u malo vode. Miješati pažljivo da se sarmice ne raspadnu.
Jelo može stajati više dana u hladnjaku, a pogodno je i za zamrzavanje.

  • Slana-jela-mljeveno-meso(1)
  • Slana-jela-kiseli-kupus(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma od kiselog kupusa
papomojsije

Sarma od kiselog kupusa

Sarma
Strufna

Sarma