Moj profil

Sarmice sa tikvicama

17
Sarmice sa tikvicama

Neke nove sarmice.Odlicnog su ukusa.

Neke nove sarmice.Odlicnog su ukusa.

Sastojci

100gr pirinac
1 kasika paradajz pire
1 kasika crvenu mlevenu papriku
nekoliko listova mente
so, biber, ulje za przenje
listove vinove loze
2-cena belog luka

Priprema

1.

Naj prije listove vinove loze operite ,isecite im drske i stavite na 2-3 minuta u kipecu vodu u koju ste dodali malo soli i dve kasike belog sirceta.Obarene listove izvadite iz vode i ocedite.

2.

Tikvice ogulite i izrendajte na krupno rende i ostavite da puste vodu.

3.

Mladi crni luk naseckajte na sitno i stavite da se przi.Dodajte i 2-3 cena belog luka.Posolite da luk brze omeksa.

4.

Tikvice ocedite od vodu koju su pustile i stavite da se prze zajedno sa lukom dok ne ispari visak vode.Dodajte pirinac pa i njega malo proprzite.Na kraj dodajte paradajz pire i alevu papriku i dobro promesajte.Dodajte sitno seckanu mentu, biber i so ako je jos potrebn 

5.

Na dnu lonca u koji ce te variti sarmice stavite nekoliko listova loze.Uzmite jedan lozov list stavite jednu kasiku od pripremljenog fila i zavitkajte sarmicu.

6.

Gotove sarmice redjajte u lonac.Na kraj prelijte ih sa vrucom vodom da budu zalivene i stavite tanjur vrz njih.Kuvajte na tihoj vatri dok se pirinac skuha,

Posluživanje

Posluzite kao samostojno posno jelo ili kao prilog uz neko meso ili kiselu pavlaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)