Moj profil

Sarmice u vinovoj lozi (japrak)

46
Sarmice u vinovoj lozi (japrak)

Male, sitne sarmice zamotane u list vinove loze, uz dodatak kiselog mlijeka i pavlake, nece vas ostaviti ravnodusne….jedna sarmica, jedan zalogaj,... jedna po jedna i …..

Male, sitne sarmice zamotane u list vinove loze, uz dodatak kiselog mlijeka i pavlake, nece vas ostaviti ravnodusne….jedna sarmica, jedan zalogaj,... jedna po jedna i …..

Sastojci

80-ak listova vinove loze
1 glavica crnog luka
150 gr rize
tucane ljute paprike (po ukusu)
persunov list

Priprema

1.

Listo vinove loze veoma kratko obarite u slanoj vodi ili, ako koristite iz tegle dovoljno je samo da ih razmotate. Ja sam upravo koristila ove iz tegle!

2.

Isjeckajte u sjeckalici crni luk, persunov list i tucanu papriku i dodajte mljevenom mesu.

3.

Opranu rizu, vegetu, biber i malo paradajz pirea, dodajte smjesi i sve zajedno iznmjesajte. Ovom smjesom i vinovom lozom oblikujte male sarmice. Slozite ih u serpu.

4.

Pomijesajte paradajz pire sa malo vode, prelijte sarmice i stavite kuhati na laganu vatru. Ako je potrebno, dolijte tokom kuhanja jos vode. Sluzite kiselo mlijeko i pavlaku obavezno.

Posluživanje

Jelo je mnogo ukusnije ako ga kuhate u zemljanom loncu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima