Moj profil

Šašava ljetna tjestenina by Jamie Oliver

20 minuta
31
Šašava ljetna tjestenina by Jamie Oliver

Savrsena ,brzo gotova i ne puno zahtjevna .Za ljetne vrucine!

Savrsena ,brzo gotova i ne puno zahtjevna .Za ljetne vrucine!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g svježe tjestenine (lazanje i sl.)ili smrznute svj.
2 limuna (sok i korica)
svežanj svježeg bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojite zumanjca od bjelanjaka i stavite ih u posebnu zdjelu.

Žumanjcima dodajte 3 žlice exstra djevičanskog maslinovog ulja i prstohvat soli i papra.Naribajte parmezan ,dodajte ga žumanjcima kao i naribanu koricu i sok od limuna.

Od svežnja bosiljka odvojite manje listice koje ce vam kasnije sluzit kod posluzivanja.

Vece listove zgnjecite u muzaru sa malo soli u pastu.

Dodajte u umak od žumannjaca.

Skuhajte tjesteninu po upustvu na  vrecici.

Za ovo jelo dobro bi bilo koristiti svjezu tjesteninu ili svjeze zamrznutu tjesteninu ,jer obje sadrze skrob koji kasnije sluzi da zgusne umak i da mu da kremastost.Mozete koristiti svjeze listove lazanja koje naknadno narazete na sirinu po zelji.Ja sam koristila smrznute fuže.

Kako bi ste posteno uzivali u ovoj tjestenini treba je pojesti sto je prije moguće pa je stoga spremajte zadnji cas kad su svi za  stolom i jedu predjelo.

Kuhanu tjesteninu stipaljkama prebacite u umak od jaja ,ako vam se to cini nezgodno tjesteninu jednostavno procijedite pa onda ubacite u umak(vodu sacuvajte).

Na brzinu izmijesajte umak sa tjesteninom po potrebi dodajte jos dvije-tri zlice vode od kuhanja da bi umak bio svilenkastiji.Probajte umak ,ako treba jos soli ,papra ,parmezana ili soka od limuna slobodno dodajte po svom ukusu.

Dodajte cijele listice bosiljka i po tjestenini  naribajte jos parmezana.

Posluživanje

Servirajte toplo uz salatu.

  • Jamie-oliver(2)
  • Oliveric(1)
  • Pašta(1)
  • Jamie(1)
  • Noodles(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ljetna pašta
plamena

Ljetna pašta