Brzinska slastica, nastala u procesu razmišljanja – šta sa namirnicama u kući kojima izlazi rok trajanja. Rezultat je neočekivano dobar. Mirisni i dekorativni kolačići koji se lako prave, a koštaju malo.
Brzinska slastica, nastala u procesu razmišljanja – šta sa namirnicama u kući kojima izlazi rok trajanja. Rezultat je neočekivano dobar. Mirisni i dekorativni kolačići koji se lako prave, a koštaju malo.
Sastojci
Priprema
Sipajte brašno u dublju posudu, dodajte šećer, so i margarin seckan na listiće. Mešajte rukom, gnječeći masu, dok ne dobijete sitne gromuljice, odnosno, dok se margarin ne usitni i pomeša sa brašnom.
Smesu podelite na dva dela. U jedan dodajte kokos, a u drugu kakao.
Mase umesite sa po jednim jajetom i kašikom kiselog mleka ili jogurta (može i mleko). Ako je testo previše tvrdo i lomi se, dodajte malo mleka ili vode. Ako se, pak lepi, dodajte brašna dok ne dobijete elastičnu, homogenu masu.
Na dasci za mešenje oklagijom razvucite pravougaono testo od mase sa kokosom, debljine par milimetara. Na foliji razvucite testo na kakaom iste veličine i stavite ga preko testa sa kokosom. Odsecite neravne rubove.
Dobijeno crno-belo testo presecite po dužini. Zatim počnite da ga rolate od vanjskog ruba prema sredini. Tako ćete dobiti dva rolata. Svaki secite na pužiće debljine jednog centimetra.
Pecite na 200 stepeni 10-15 minuta. Tepsiju ne treba podmazivati, jer je testo masno.
Kako je tebi ispao recept?
5