Moj profil

Sasvim (ne)obicna krem corba od bundeve

30 minuta
20
Sasvim (ne)obicna krem corba od bundeve

Ovako je moj muz sprema! Najbolja do sada! opet- a la france! :) Posebnom je cini penasta krema od slanine i pavlake koji se doda u sredinu pred sluzenje. Odlicna kombinacija! Probajte! :)  

Ovako je moj muz sprema! Najbolja do sada! opet- a la france! :) Posebnom je cini penasta krema od slanine i pavlake koji se doda u sredinu pred sluzenje. Odlicna kombinacija! Probajte! :)  

Sastojci

za
1kg bundeve (hokkaido sam ja koristila iliti potimarron na francuskom),moze i obicna bundeva!
1 poriluk manji
30gr maslaca
3dl pavlake za kuvanje
100gr dimljene slanine (pancete ili sl)
2dl pavlake
kestenje po zelji

Priprema

1.

Bundevu iseci na kocke, poriluk na kolutice. U dubljoj serpi proprziti na tihoj vatri poriluk na maslacu(3min) pa mu dodati bundevu i preliti vodom da pokrije. Kuvati 30tak minuta,probati nozem da li je kuvano. treba da je meka kao dusa :) 

2.

Stapnim mikserom izmiksati povrce, dodati pavlaku i zaciniti solju i biberom po ukusu. 

3.

Dok se povrce kuva spremiti krem od slanine: 

U serpici proprziti slaninu secenu na tanke trakice samo da pusti mast,nekih 5 min, ne sme da potamni. Dodati slanini pavlaku i kuvati na tihoj vatri 7min. 

4.

PO ZELJI: ako imate, u ovu supu odlicno ide i kestenje iz konzerve! Isecemo na sitne komadice i dodamo slanini! Ja ovaj put nisam i bilo je odlicno i bez.

Posluživanje

supu sipati u tanjire i pred samo sluzenje dodati kremu od slanine u sredinu svakog tanjira. 

Bon Appetit! :) 

  • Bundeve(1)
  • Juhe-jace(1)

4

probajte,lako je za napraviti a taaaako dobro ide uz bundevu! Licno nisam ljubitelj slanine i trebalo mi ej malo ubedjivanja od strane mog supruga😉 ALI stvarno je dobra kombinacija!!! :) 

Nesto slicno ali odokativno i ja pravim doduse  bez tog dodatka u sredini ali mi se svidja  i to bas 😋

joj hvala 🙂 ovo smo pravili za Haloween pa mi ostala slika! 🙂 a corba se da dekorisati po zelji jer je dovoljno gusta pa se mozete igrati s tom kremom u sredini! :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem čorba od bundeve
melitakeller

Krem čorba od bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

rolne od mlevenog mesa
Botox

rolne od mlevenog mesa