Moj profil

sasvim obične tripice

60 minuta
8
sasvim obične tripice

neki ih nikada nebi ni probali već gadljivo vrte glavom dok ih neki obožavaju, mislim da nema srednje kategorije... mene možete staviti u ove druge tj obožavatelje ... eto sasvim obične...na neki moj jednostavan,ali jako fini način...

neki ih nikada nebi ni probali već gadljivo vrte glavom dok ih neki obožavaju, mislim da nema srednje kategorije... mene možete staviti u ove druge tj obožavatelje ... eto sasvim obične...na neki moj jednostavan,ali jako fini način...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g tripica (junećih, janjećih ili koje već volite)
1 veliki crveni luk
malo soli, papra, vegete po ukusu
1 žlica sitno sjeckanog peršinovog lista
2 režnja češnjaka
200 g sjeckane rajčice ili 1 žlica koncentrata rajčice
50 ml maslinovog (ili već koje koristite) ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

tripice prokuhamo da malo omekšaju ili ako imamo one već pripremljene tj kupljene prokuhane onda još bolje ;) i narežemo na trakice cca 5 cm

2.

na ulju prodinstamo crveni luk, dodamo tripice i pirjamo dok na pola ne omekšaju, dodamo sitno sjeckani češnjak, peršin i crvenu papriku, rajčice te zapržimo koju sekundu te podlijemo vodom toliko da prekrije tripice

3.

krumpir nasjeckamo na kocke i mrkvu na kolutiće te sve skupa poklopimo i kuhamo na laganoj vatri koliko je potrebno dok sve skupa ne bude mekano...

pri kraju okus doradimo začinima... i poslužimo :)

Posluživanje

dobar tek :)

  • Tripice(1)

7

hvala draga ananin  ❤️

Obožavam tripice!😁 Slika je prekrasna😉

draga sajo kod nas uglavnom imaš kupiti u ducanu smrznute već prokuhane ili u mesnici friske (pitas mesara ) također već pripremljene mada i te nekad znaju biti užasno zilave... a nama u zadnje vrijeme jedan nas donese bas one friske ali bez ikakve obrade i kuhas ih dok malo ne omeksaju , ubodes pa vidiš jer neke treba stvarno dugo kuhati a neke uopće nije potrebno. sve stvarno ovisi o kvaliteti i valjda starosti životinje ... kad se skuhaju onda ih narezes pa pirjas s lukom dok još ne omeksaju, dosas povrće i zacine , vode pa pirjas/ kuhas dok ne budu sasvim mekane... uglavnom treba ti dosta vremena, ali za gust onome koji voli nije teško 😉 moj tata doda i na sitno sjeckane suhog spekica, ali budući da vise volim sve u nekim Light verzijama onda ne stavljam, osim ponekad ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarmice od zelja
Botox

Sarmice od zelja