Prvo sam mislila da uopste ne postavim recepr..Svi znaju za sataras, sasvim obicno jelo.
Iz pijeteta prema mojoj mami Vemi, koju cesto voli da pomenem, postavicu recept..mozda nekome posluzi.
Prvo sam mislila da uopste ne postavim recepr..Svi znaju za sataras, sasvim obicno jelo.
Iz pijeteta prema mojoj mami Vemi, koju cesto voli da pomenem, postavicu recept..mozda nekome posluzi.
Sastojci
Priprema
Na malo masnoce dinstati, uz povremeno dodavanje mlake vode crni luk isjeckan na sto sitnije kockice. Odmah dodam malo soli, prije luk omeksa.
Dodati filete pecene i oguljene paprike, isto sjeckati na sto sitnije kockice.
Skupa dinstati par minuta i dodati paradaiz koji izribam na trenici. Najlakse mi je presjeci ga na pola i ribati, ljuska ostane jednostavno u ruci. nju ne koristim.
Sipati u ostale sastojke i na tisoj vatri krckati dok ne uvri visak tecnosti iz paradaiza, oko 20- 30 min.
Jaja grubo ulupati vilicom, skloniti povrce sa vatre, umijesati jaja i vratiti na toptu samo na minut-dva.
Posluziti uz kuhani krompir ili kao samostalno jelo.
Posluživanje
Jelo moze i sutra dan da se podgrije i doda uz kuhanu rizu, pecenu kobasicu ili po ukusu vasih voljenih..
21