Priprema
-
1.
Prije nego radimo ovo jelo moramo pripremiti temeljac i to tako da u 0.5 dcl.vode stavimo prokuhati smrznuto povrće iz vrećice i malko propasirati i tako ostaviti dok ne završimo dinstanjeostalog povrća.
-
2.
nasjeckamo luk, rajčicu, papriku i stavimo dinstati na umjerenoj vatri ,u kombinaciji maslinova i običnoga ulja.
-
3.
kada se povrće pone raspadati i stvarati jednoliku smjesu stavimo lovorov list i podlijemo povrtnim temeljcem i začinimo po želji te ostavimo da se krčka na laganoj vatri nekih 20 tak minuta.
-
4.
Dok nam se sataraš kuha skuhamo rižu u vodi u koju dodamo 1 žlicu vegete ,i kad voda zakipi ostavimo da tako kipi 5 minuta i ubacimo žlicu margarina i poklopimo te maknemo s vatre( da se riža ne raskuha)
-
5.
kada je riža kuhana procjedimo je i isperemo a sataraš zagotovimo tako da nasjećemo češnjak i peršin i izmješamo s ostatkom povrća i maknemo s vatre.
-
6.
kada nam je jelo gotovo poslužimo uz neko fino pećenje.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (4)