Socne i ukusne cuftice :)
Sastojci
Priprema
Paradajz, dve glavice crnog luka i papriku iseci na kockice, krompir na krupnije kocke, a beli luk ispasirati.Jednu glavicu crnog luka sto sitnije iseckati.
U odgovarajucoj posudi sjediniti mleveno meso, glavicu sitno seckanog crnog luka, beli luk, jaje i mlevenu papriku. Potom dodati zacine po ukusu i prezle po potrebi. Sve sastojke dobro izmesati.
Od pripremljene smese nauljanim rukama oblikovati cuftice. Prziti ih na vrelom ulju dok ne porumene, izvaditi iz masnoce i ostaviti na toplom.
Na malo ulja proprziti preostali luk, dodati papriku, te i nju kratko proprziti.
Zatim dodati paradajz i krompir, naliti sokom od paradajza i supom od povrca, pa kuvati na umerenoj temperaturi dok krompir ne omeksa.
Pred kraj kuvanja dodati mlevenu pariku, cuftice i zacine po ukusu i jos malo prokuvati.
Kako je tebi ispao recept?
2