Nama se bas dopalo... sataras uz dodatak mesa
Sastojci
Priprema
Paradajz, dvije glavice crnog luka isjeci na kockice, a paprike i krompir na krupnije kocke. Bijeli luk ispasirati. Preostalu glavicu luka sto sitnije isjeckati.
U odgovarajucu posudu sjediniti mljeveno meso, glavicu sitno isjeckanog crnog luka, bijeli luk, jaje i mljevenu papriku. Zatim dodati zacine po ukusu i prezle po potrebi. Sve sastojke dobro izmijesati.
Od pripremljene smjese nauljenim rukama oblikovati cuftice zeljene velicine. Ja sam pravila male cevapcice.
Prziti ih na vrelom ulju sa obe strane kako bi porumenile, izvaditi iz masnoce i ostaviti na toplom.
Na malo ulja proprziti preostali luk, dodati papriku, te i nju kratko proprziti.
Zatim dodati paradajz i krompir, naliti sokom od paradajza i supom od povrca, pa kuvati na umjerenoj temperaturi dok krompir ne omeksa.
Pred kraj kuvanja dodati mljevenu papriku, cuftice i zaciniti po ukusu i jos malo prokuvati.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara