Moj profil

Sataraš za zimu

43
Sataraš za zimu

Sastojci

500ml ulja
sol,biber u zrnu ,Vegeta,crvena mlj. paprika,lovorov list

Priprema

1.

U dubokoj šerpi zagrijati ulje i sasuti prethodno isječen crveni luk.
Dinstati tek toliko da omekša.
Zatim, ubaciti paprike sječene  na kocke i dinstati 10min.Nakon toga dodavati redom sastojke-paradajz -patlidžan..pa dinstati uz povremeno mješanje nekih  40tak min.Pri samom kraju dodati začine : sol,biber u zrnu,vegetu,papričicu,mljevenu crvenu papriku,lovorov list.. Vi slobodno možete dodati list peršuna ili celera,iskreno rečeno.ja sam zaboravila :)

2.

Vjerujem da svaka domaćica već zna postupak s pakovanjem u tegle...

  • Zimnica slana(3)
  • Sataraš(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Sataras-za-zimu(1)
  • Luk(1)
  • Zimnica(1)
  • Paradajz(1)
  • Paprike(1)

3

Prwi put je rećept sa patlidzanom i ćini mi se dobrim.Gdje  odlazete tegle? Hwala

rdaca ciste tegle stavin u zagrijanu rernu na 40 sipam vruc sarataras u tegle pa vratim u rernu da se pohvata korica ..iskljucim rernu ..kad povadim tegle pouljim po toj korici malo ...zatvorim i ostavim umotam u nesto da bi se postepeno hladile👋

zanima me samo da li opkuhavas  tegle ili u vrucu pecnicu.Stavljala sam prije zamrzavat sataras,ali ovo mi se vise svidja.Hvala ti.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjene suve paprike - posne
Boby

Punjene suve paprike - posne