Moj profil

Satelit puslice

40 minuta
12
Satelit puslice

Zasto se tako zovu neznam, ali da su satelit, stvarno jesu.

Zasto se tako zovu neznam, ali da su satelit, stvarno jesu.

Sastojci

1-2 kasika nastrugane korice od limuna
usecerenog voca, cokoladni boboncici...

Priprema

1.

Umutiti cvrst sneg od belanaca ,soli i secera u prahu.

Prvo mutiti belance na laganoj brzini da se belanci sjedine oko 1 minuti,sad mutiti na najjacoj brzini. Kada masa pocinje da se zgusnjava  dodati sol i 1 kasiku secera, kako masa postaje vise penasta-gusca, tada dodati 2-3 kasike secera i 1 kasiku soka od limuna.Secer rasporediti, tako da se ne potrosi sve odmah, bolje je postepeno dodavat.

Umucenoj masi dodati struganu koricu i  drugu kasiku soka od limuna.

Sve to dobro umutiti da vam masa coji cvrsto, i praviti puslice koje treba redjat u pleh oblozen papirom za pec kolac.

Puslice praviti pomocu male kasikice ili kese za filovanje.

Prvo staviti malo penaste mase, preko toga ,malo, usecerenog voca ili cokoladnih boboncica...pa opet sneg od belanaca,dajuci joj siljast ili po vasoj zelji oblik.

Susiti ih u mlakoj rerni 30 minuta da ostanu bele.

Kako ce te ih susiti to zavisi od vas i vase rerne,ja sam ih susila na tem. 140' C-30 minuta, rerna je na plin.

Posluživanje

Puslice su odlicne,smesa nije tako osetljiva da pada, a sam fil i korica od limuna im daje svez ukus.U SLAST!!!

  • Šaum(1)
  • Pufki(1)

2

Hvala Danielaaa, jesu pufki😉🙂

prekrasni puslici-pufki  😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tarte Tatin
kolacarica

Tarte Tatin