Saum rolne ili po mom nazivu rolnice. Prelijepo lisnato tijesto sa slag nadjevom. Zasto bi kupovali gotovo lisnato tijesto, kad mozete napraviti svoje lisnato tijesto…
Saum rolne ili po mom nazivu rolnice. Prelijepo lisnato tijesto sa slag nadjevom. Zasto bi kupovali gotovo lisnato tijesto, kad mozete napraviti svoje lisnato tijesto…
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto i ostaviti u frizideru najmanje 2 sata da odstoji. Nakon toga razviti tijesto i premazati sa 125 gr maragarina. Savijati tijesto tako da vanjske ivice budu unutra. Tj. Gornju pa donju, lijevu pa desnu.Onda opet ostaviti u frizider da odstoji 1/2 sata. Ponovo razviti tijesto i premazati sa ostatkom margarina. Opet vrati u frizider 1/2 sata. Sve je bolje sto se cesce razvija i preklapa. Kada je tiesto odstojalo, raviti i sjeci trake sirine 2-3 cm i namotavati na kalup. Peci u zagrijanoj rerni. Kada se ohlade puniti slagom i uvaljati u secer u prahu.
Posluživanje
Ja sam tijesto zamijesila dan ranije i stajalo je stalno u frizideru. Podijelila sam margarin na 3 komada pa sam onda 3x premazala. Nemojte razvijati tijesto u previse toploj prostoriji.
12