Moj profil

Savici od svinjetine

60 minuta
12
Savici od svinjetine

Za ovo jelo mogla bih reći nekako ovako¸ nešto tučeno, punjeno, savijeno, malo prepečeno, pa na kraju pirjano¸uz dodatak mrkve, kiselih krastavaca, malo dimljene slanine, ljubičastog luka¸ krumpir pirea i zelene salate... dobar tek!

Za ovo jelo mogla bih reći nekako ovako¸ nešto tučeno, punjeno, savijeno, malo prepečeno, pa na kraju pirjano¸uz dodatak mrkve, kiselih krastavaca, malo dimljene slanine, ljubičastog luka¸ krumpir pirea i zelene salate... dobar tek!

Sastojci

1 veća mrkva
dimljena slanina izrezana na prutiće
sol, vegeta, ulje za prženje, malo kima, sos od rajčice, voda
krumpir za pire, malo mlijeka, soli i maslaca
list od peršina

Priprema

1.

Svinjske šnicle tanko narežite i dobro istucite batom za meso, malo posolite ili začinite vegetom, po želji.

2.

Narežite kisele krastavce i mrkvu na prutiće, također i dimljenu slaninu. Na svaki odrezak stavite po dva prutića mrkve, slanine i kiselih krastavaca, te pažljivo zavijte, učvrstite ih čačkalicama.

3.

Na malo ulja pržite nasjeckani ljubičasti luk, mrkvu, i malo slanine, dodajte pripremljene odreske i kratko ih prepržite, da se zatvore pore i da meso bude sočnije i ukusnije,

dolijte vodom i sosom od rajčice, te stavite pirjati dok meso ne omekša.

4.

Pri kraju dodajte kim, lovorov list, te list peršina. 

Posluživanje

Ovo jelo možete napraviti i s šniclama od teletine¸ poslužite kao glavno uz dodatak pirea od krumpira i zelenu salatu. Prilog može biti i riža ili knedle od kruha... dobar tek!

1

Ovo mi mirisi na daleko i samo jos da isprobam .Hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Najukusnija cezar salata by Jamie Oliver
renchi65

Najukusnija cezar salata by Jamie Oliver