Što smo do sada imali bundevasto? kolače, pite, slane obroke…, dodajmo im i ove dvije slastice: savijače Bujaro i Bujama…, da vam nazivi ne bi bili potpuno strani, Bujaro označava BUndeve,JAbuke,ROgač..., dok Bujama BUndeve, JAbuke, MAk…, uživajte, kao što sam i ja uživala :)
Što smo do sada imali bundevasto? kolače, pite, slane obroke…, dodajmo im i ove dvije slastice: savijače Bujaro i Bujama…, da vam nazivi ne bi bili potpuno strani, Bujaro označava BUndeve,JAbuke,ROgač..., dok Bujama BUndeve, JAbuke, MAk…, uživajte, kao što sam i ja uživala :)
Sastojci
Priprema
Za tijesto promiješati suhe sastojke, ulje i toliko mlake vode da dobijemo glatko tijesto, još malo ljepljivo za prste.
Podijeliti ga na 4 loptice, koje malo premažemo uljem i ostavimo na toplom, pokriveno krpom , pustiti da odstoji oko 1 sat.
Bundeve i jabuke očistiti i naribati. U jabuke dodati vanil šećer, cimet i đumbir.
Loptice tijesta razvući, posuti bundevama, preko toga staviti jabuke, posuti obilato rogačem ili makom, po tome staviti smeđi šećer.
Staviti u nauljen lim i peći na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Kada savijača počne dobivati boju, preliti s preljevom i ponovo staviti peći do kraja.
Za preljev : u vodi otopiti med, a kad se malo prohladi, dodati sok limuna.
Posluživanje
Toplo, mlako, hladno...prija kako god poslužite ;)
22