Moj profil

SAVIJAČA OD BUNDEVE, JABUKA I ORAHA

15
SAVIJAČA OD BUNDEVE, JABUKA I ORAHA

U potrazi za nečim drugačijim nailazila sam na recepte koji kao osnovni sastojak imaju bundevu. Prekrasna narančasta boja bundeve turkinje inspirirala me da pokušam, osim savijače od jabuka, koju svi tradicionalno pripremamo,pripremiti malo drugačiju savijaču koja je pred vama. Okus me oduševio, a nadam se da ćete i vi u njoj uživati.

U potrazi za nečim drugačijim nailazila sam na recepte koji kao osnovni sastojak imaju bundevu. Prekrasna narančasta boja bundeve turkinje inspirirala me da pokušam, osim savijače od jabuka, koju svi tradicionalno pripremamo,pripremiti malo drugačiju savijaču koja je pred vama. Okus me oduševio, a nadam se da ćete i vi u njoj uživati.

Sastojci

Sastojci za savijaču
80 dkg bundeve turkinje
20 dkg šećera
cimet
malo ulja
Sastojci za tijesto
3 šalice od 2 dcl glatkog brašna
6 velikih žlica ulja
1,5-2 dcl mlake vode
Za posipanje

Priprema

1.

Bundevu očistite i naribajte. Očistite i jabuke te ih ostavite u posudi sa strane. U izribanu bundevu  dodajte šećer, vanilin šećer i malo ulja te to vrlo kratko i lagano promješajte u posudi na laganoj vatri. Dodajte naribane jabuke i provežite sastojke.

2.

Umijesite glatko tijesto, dobro nauljite i pokrijte ga da se ne stvori korica.  Pustite ga da odstoji 30-ak minuta.

Razvucite tijesto i poprskajte ga mlakim uljem. Na krajeve tijesta cijelom dužinom rasporedite mljevene orahe pa na to smjesu od bundeve i jabuka. Na kraju posipajte cimetom.

3.

Tepsiju u kojoj ćete peći savijaču dobro nauljite te savijaču pripremite za pečenje.

Pecite je 30-ak minuta u prethodno ugrijanoj pećnici na 250 stupnjeva

4.

Pečenu savijaču pokrite i kad se ohladi izrežite te posipajte šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužite i uživajte.

2

Super...👏baš mi je drago...hvala što ste isprobali recept Vena

Savijaču sam pravila sa gotovim listovima, bila je super.Svima se svidjela i u trenu je nestala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od zove (bazge) i jabuka
evoimene

Džem od zove (bazge) i jabuka