Moj profil

Savijača od jabuka

43
Savijača od jabuka

U moru savijača evo i moje!Nisam primjetila ovakav način pripreme tijesta koji sam naučila u svojim početnim koracima spravljanja bureka i ostalih pita.

U moru savijača evo i moje!Nisam primjetila ovakav način pripreme tijesta koji sam naučila u svojim početnim koracima spravljanja bureka i ostalih pita.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

13o ml mlake vode
2 gr soli
3 žlice +3žlice suncokretova ulja
Nadjev
900 gr očišćenih i naribanih jabuka
1,5 malu žlicu Cimeta u prahu Dolcela
3 ravne žlice krušnih mrvica/prezla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijati brašno,dodati sol i zamijesti s mlakom vodom srednje mekano tijesto.Zamotati ga u pvc foliju pa ostaviti u hladnjak 20-30 minuta.

2.

Za to vrijeme oguliti i naribati jabuke pa ih ocijediti.Od 900 gr nakon cijeđenja bilo je točno 600 gr.

Dodati mljevene orahe,šećer,prezle,cimet,grožđice prethodno namočene u toploj vodi i dobro promiješati.

3.

Izvaditi tijesto iz hladnjaka,neće biti tvrdo za razvlačenje.

Posuti brašna po stolnjaku na kojemu ćete razvlačiti jufku.

Staviti tijesto na sredinu i oklagijom/valjkom razvući u pravokutnik oko 30x4o cm.

Premazati ga sa tri žlice ulja i ostaviti 10-tak minuta da odmekne.

4.

Namažite šake uljem i razvlačite tijesto.Kad ste razvukli jufku preko stola pospite ju sa tri žlice prezli pa pokapajte preostalo ulje po jufci.

5.

Po užoj strani jufke presavijte tijesto širine jednog pedlja.Pospite taj dio prezlama pa stavite jabuke i zarolajte.

Odsijecite zadebljale krajeve(ako ih ima).

6.

U lim od pećnice stavite papir za pečenje pa prenesite zarolanu jufku.Premažite ga uljem ili otopljenim maslacem(ja uvijek mažem sa uljem).

7.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 2ooC oko 35-4o minuta.

Posuti šećerom u prahu i guštati kao što i mi uvijek guštamo.

8.

Poslužila sam uz umak od vanilije s cimetom.

  • Savijače(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Kolači(1)

17

Mogle bismo i u biznis,nas dvije,kad ti dobro ide razvalačenje👏👍Super ti je štrudla,pa još posuta štaubom...ušminkala si je,bravo!!!Mi ne volimo šećer po njoj,ali veoma lijepo izgleda.😋Hvala ti,draga Sunčice,na veselju koje si mi priuštila svojim čestitkama i velikom trudu koji si uložila,pokraj svih obaveza

.🤗Ljubim te,puno😍

Brzo testo,divan doživljaj za nas pekarice bodulice a kod mene i malo cokolade bilo ,ipak je rođendan<3)))

Hvala ti anka😍Od Uskrsa nisam pravila ništa od slatkoga osim ove savijače koja je na stolu dvaput tjedno😀Obzirom da su samo tri žlice šećera u nadjevu MM i ja se slažemo da je puno manje kalorija nego u drugim kolačima 😵👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Savijača sa suhim voćem
coolinarika

Savijača sa suhim voćem