Savijača od jabuka

U brašno dodajemo ulje, ocat, jaje, sol i vodu. Sve to zajedno mijesimo dok nedobijemo ujednačenu i glatku masu koja se ne lijepi. Kada smo tijesto dobro umjesili (možemo ga podjeliti na 4 dijela ili ostaviti u komadu) premažemo ga uljem i pustimo da odmori pola sata prekriven krpom.

Razvlačimo ga tako da prvo na stol stavimo veliki stoljnjak kojeg posipamo s brašnom, ruke premažemo uljem i iz sredine polako razvlačimo tijesto, kada smo ga dovoljno razvukli, stavljamo ga na stol i polako vučemo rubove tijesta sve dok je to moguće, razvučeno tijesto mora biti prozirno, zadebljale krajeve možete odrezati, ali i ne morate

Razvučemo tijesto posipamo s uljem i šećerom na to stavljamo izribane jabuke i sve posipamo s cimetom. Tijesto savijamo pomoću stoljnjaka. Savijemo tijesto stavljamo u tepsiju na masni papit i još ga premažemo uljem

Stavljamo ga u zagrijanu pečnicu na 200C oko 45min.