Moj profil

Savijača od krumpira i parmezana

21
Savijača od krumpira i parmezana

Puno sam čula o poznatoj krumpiruši pa sam se i sama odlučila okušati u nečemu bar donekle sličnom na svoj način. I zaista je ukusno!

Puno sam čula o poznatoj krumpiruši pa sam se i sama odlučila okušati u nečemu bar donekle sličnom na svoj način. I zaista je ukusno!

Sastojci

10dkg parmezana
Kotany papar s češnjakom
ZA POLIJEVANJE

Priprema

1.

Krumpire ogulite i narežite na kockice. Kuhajte ih u slanoj vodi s grančicom ružmarina 5 minuta da malo omekšaju.

2.

Nasjeckajte kapulu što sitnije pa joj dodajte krumpir, 4 žlice vrhnja, parmezan i začine. Dobro pomiješajte.

3.

Uzimajte po dvije kore za jednu savijaču. Premažite ih uljem, filajte smjesom i zarolajte. Stavljajte u posudice tako da ih zavijete ili po želji.

 Gornji sloj premažite uljem.

4.

Pecite u pećnici 15-ak minuta, izvadite iz pećnice pa premažite vrhnjem.

Vratite u pećnicu da se zapeče. Kada se zapeklo prelijte sa slanom vrelom vodom.

Posluživanje

Poslužite sa kiselim vrhnjem i krastavcima. Dobar tek!

  • Slana pita(1)
  • Pita-krumpirusa(1)
  • Krumpir(1)

4

Jako fino izgleda a i zvuči!😁

Tijesto bude puno mekše iznutra. Od vrhnja se stvori samo korica i omekša odozgora.

vrlo zanimljivo....a zašto treba ta vruča slana voda? zar nije dovoljno mekana od vrhnja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze mini savijače
Lilly-cool

Brze mini savijače