Moj profil

Savijača od krumpirova tijesta

20 minuta
29
Savijača od krumpirova tijesta

Mira Vučetić i njena knjiga recepata su današnji odabir za prilog uz mesno jelo. Posebnost ovom prilogu daje način kuhanja, naime kuha se u kuhinjskom ubrusu., ali može i bez  ubrusa, u nastavku ćete doći do načina kako da to napravite....

Mira Vučetić i njena knjiga recepata su današnji odabir za prilog uz mesno jelo. Posebnost ovom prilogu daje način kuhanja, naime kuha se u kuhinjskom ubrusu., ali može i bez  ubrusa, u nastavku ćete doći do načina kako da to napravite....

Sastojci

1/2 kg krumpira
20 dag brašna
1 dag masti
3 dag masti za prženje mrvica

Priprema

1.

Krenite pripremu s krumpirom koji možete skuhati u ljusci, ali i oguliti, kako vam je zgodnije, ali uvijek je bolje skuhati ga u ljusci. Dakle od skuhanog i ispasiranog krumpira, jednog jaja, masti, brašna i malo soli umijesi se glatko tijesto.

2.

Tijesto se tanko razvalja, namaže sa krušnim mrvicama koje smo ispržili na masti.

3.

Tijesto se savije u roladu.

4.

Zamota se u kuhinjsku krpu ili ubrus.

5.

Kuha se 15 minuta u zasoljenoj vodi.

6.

Kada je kuhano izmota se iz ubrusa i nareže na ploške prije serviranja.

7.

Može se servirati uz neko mesno jelo i uz umak po želji  recimo ovajhttps://www.coolinarika.com/recept/umak-od-kiselih-krastavaca/

8.

Ako se ne želite zamarati s kuhanjem u krpi,  evo jednog drugog načina. Tijesto se pravi identično, samo se ne pravi rolada, nego dlanovima napravite manje valjuške, koje skuhajte u zasoljenoj kipućoj vodi. Posebno ispržite krušne mrvice na masti, te kuhane valjuške uvaljajte u njih.

Posluživanje

Poslužuje se izrezano na ploške uz neki umak po izboru, ja vam preporučam onaj od kiselih krastavaca, izvor je također ova knjiga recepata.....dobar vam tek!

  • Probati(1)
  • Mira-vucetic(1)
  • Prilog krumpir(1)
  • Krumpir(1)
  • Njoki(1)

10

Cora hvala ti na isprobavanju recepta i dodavanju slike u galeriju, ugodno si me iznenadila. Uvijek mi je drago kada netko ponovi recept. Lijepi ti pozdrav!

Zašto bi se ljutila, nemam razloga, pa zar i nismo zato na ovim stranicama da se međusobno nadopunjavamo, razmjenjujemo ideje, male kuharske tajne i savjete. Kako sam rekla i ovo tvoje mi se dopada, zanimljivo je..... lijep ti pozdrav!

Evo, renchi, ovako izgleda. Znam da se ti ne ljutiš ako nešto dodam u komentarima:

https://www.coolinarika.com/preview/recept/rolat-od-krompira-i-omleta/

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta
Mucika

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta