Moj profil

savijača od sira

29
savijača od sira

Jako dobra savijača... sve riječi su suvišne...

Jako dobra savijača... sve riječi su suvišne...

Sastojci

1 kg svježi sir (skuta)
1 žličica ruma

Priprema

1.

Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka.

Bjelanjke sa mrvom soli stući u snijeg.

Slatko vrhnje stući u šlag.

2.

Žumanjke i šećer u prahu mutiti sa mikserom.Dodati im puding u prahu, sir, rum i sastruganu mahunu vanilije.

Zatim ručno, kuhačom, umiješati šlag i snijeg od bjelanjaka.

3.

Lisnato tijesto razvaljati i filati samo početak tj.1/3 kore.

Preklopiti ga i staviti u tepsiju namazanu s malo maslaca.

Tako uraditi i s ostalim korama. Dobiju se 4 savijače.

Malo ih premazati s maslacem i staviti peći u zagrijanu pećnicu 45 minuta na 170*C .

Posluživanje

Ohlađenu savijaču po želji posuti šećerom i narezati. Dobar tek!

  • Lisnato-blago(1)
  • Savijaca-sa-skutom(1)

4

jako je ukusna...🙂

Mora da je mnogo dobro 😍

hvala Martina2010 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Savijača od sira i špinata
coolinarika

Savijača od sira i špinata