Moj profil

SAVIJAČA OD VRGANJA

11
SAVIJAČA OD VRGANJA

Vrganji, mirisni, zlatno smeđi...razmišljala sam kako da ih pripremim na malo drugačiji način, a da to nije omlet ili juha.....Tako je nastala ova savijača s preljevom od jogurta, kao toplo predjelo....

Vrganji, mirisni, zlatno smeđi...razmišljala sam kako da ih pripremim na malo drugačiji način, a da to nije omlet ili juha.....Tako je nastala ova savijača s preljevom od jogurta, kao toplo predjelo....

Sastojci

30-40 dkg vrganja
1/2 kg krumpira
sol
papar
1 glavica luka
jogurt za preljev

Priprema

1.

Vrganje očistite i operite te nasjeckajte. Propirjajte ih na sitno sjeckanoj glavici luka, posolite i popaprite (količina soli i papra prema ukusu).

2.

Krumpir narežite na kockice. Kuhajte ih u slanoj vodi. Ocijedite te dodajte vrganjima i lagano promiješajte da se sve dobro poveže.

3.

Na tijesto za saviječu stavite na dno malo krušnih mrvica te nadjev rasporedite po cijeloj dužini i zarolajte.

 Premažite je dobro uljem i stavite peći na 200 stupnjeva cca 15- 20 minuta ( ovisno o pećnici ).

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo preliveno jogurtom ( preporučam tip grčkog jogurta koji je gušći).

  • Gljive(1)

2

🙂Imoji čekaju sutra,i meni su dosadni kao juha,umak itd👍

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza i jednostavna savijača
vanylica

Brza i jednostavna savijača