Moj profil

Savijača s mrkvama

8

Da li je toplo predjelo, glavno jelo, prilog ili nešto drugo, odaberite sami. U svakom slučaju vrijedi probati, toplo ili hladno

Da li je toplo predjelo, glavno jelo, prilog ili nešto drugo, odaberite sami. U svakom slučaju vrijedi probati, toplo ili hladno

Sastojci

za
10 dkg tvrdog sira za ribanje
2 kom jaja
4 dkg margarina, maslaca ili neke druge masnoće
sol, biber, mažuran

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckajte, mrkve naribajte na krupnije pa pirjajte (dinstajte) na margarinu dok sve malo ne omekša. Potom dodajte 2 žlice mlijeka, posolite, pobiberite i nastavite sve “krčkati” na niskoj temperaturi dok se skoro ne raskuha.

2.

Posebno na niskoj temperaturi pomiješajte sve tri vrste sira sa malo mlijeka tek toliko da se sve poveže u kremu. U ohlađene sireve dodajte onu mrkvu, 2 umućena jaja, sol, biber i mažuran.

3.

Lisnato tijesto razvaljajte, nanesite nadjev, savijte, premažite žumanjkom i pecite na 180 Celzija oko 30 minuta.

Posluživanje

Za one koji ne znaju, tepsiju ne treba prethodno premazivati zato što lisnato tijesto ima u sebi dovoljno masnoće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)