Moj profil

Savijača sa makom za tjedan Mađarske kuhinje

320 minuta
21
Savijača sa makom za tjedan Mađarske kuhinje

Ovo je recept za  tjedan Mađarske kuhinje.. Pošto mađari prave dosta stvari  sa makom evo jedan recept za divnu mekanu savijaču. Orginal recept je sa intersparove stranice al oni prave kao vijenac. Ja sam pravila i tako i  kao savijaču i lakše mi je i rezati.. Ovo  tijesto bude lijepo mekano i nakon par dana stajanja..

Ovo je recept za  tjedan Mađarske kuhinje.. Pošto mađari prave dosta stvari  sa makom evo jedan recept za divnu mekanu savijaču. Orginal recept je sa intersparove stranice al oni prave kao vijenac. Ja sam pravila i tako i  kao savijaču i lakše mi je i rezati.. Ovo  tijesto bude lijepo mekano i nakon par dana stajanja..

Sastojci

za
1 dcl ili 100 ml mlijeka
malo soli između prsta
80 gr putera/maslaca
2 kašike ruma ( može i pola rum šećera ako nemate rum)
150 gr šećera
150 ml mlijeka

Priprema

1.

Zagrijati mlijeko i dodati  razmrljeni kvasac sa šećerom i kašikicom brašna  i staviti da se diže 5 min.Otopiti puter.

 Brašnu dodajte malo soli,  vanilin šećer, jaje, žumanjak, otopljeni maslac, rum i dignuti kvasac. Umijesite glatko tijesto i ostavite pokriveno na toplom da se diže dok se volumen udvostruči (2 sata).

Ja nisam imala sad rum pa sam stavila malo rum šećera. 

Nadjev:

Mak pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom pa prelijte vrelim mlijekom i ostavite da se ohladi.

2.

Dignuto tijesto tanko razvaljajte u obliku širokog pravokutnika.Premažite nadjevom i savijte u  veknu. Prekrijte i ostavite na toplom da se diže 30 minuta.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 50 minuta. 

Moja rerna je dosta jaka i bila je zagrijana od ranije pa sam ja i malo smanjila na 160.

Pečeni kolač premažite puterom da omekša koru i ohladite ga.

Posluživanje

služiti uz kafu ili mlijeko.. 

  • Makovnjaca(1)
  • Guzvap(1)
  • Guzvap-is(1)

5

Odlično, ide u omiljene!👍

Baš fino

Predivna je!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze mini savijače
Lilly-cool

Brze mini savijače