Moj profil

Savijača sa suhim voćem

100 minuta
134
Savijača sa suhim voćem

Ova delikatesa dolazi izravno iz raja. I ne radi se samo o jabukama, već su tu i grožđice, suhe smokve i šljive, pinjoli, lješnjaci, bademi, cimet, klinčić u prahu, naranča… Preporuka – svakako isprobati.

Ova delikatesa dolazi izravno iz raja. I ne radi se samo o jabukama, već su tu i grožđice, suhe smokve i šljive, pinjoli, lješnjaci, bademi, cimet, klinčić u prahu, naranča… Preporuka – svakako isprobati.

Sastojci

Za tijesto
2 žlice ulja
1 žlica octa
150-200 ml mlake vode
Za premazivanje

Priprema

1.

Brašno stavite na dasku, napravite udubljenje, dodajte ulje, ocat i, dodavajući mlaku slanu vodu, umijesite glatko tijesto.

2.

Tijesto dobro umijesite da postane sasvim glatko. Razdijelite ga na dva dijela, premažite uljem i ostavite stajati oko 30 minuta.

3.

U međuvremenu pripremite nadjev. Smokve, suhe šljive i pinjole sitno nasjeckajte. Dodajte mljevene bademe, nasjeckane lješnjake, grožđice, klinčić, cimet, sok i koricu od naranče, oguljene i naribane jabuke, šećer i sve dobro izmiješajte.

4.

Stolnjak pospite brašnom pa tijesto malo izvaljajte, a zatim rukama izvlačite od sredine prema kraju, dok ne postane sasvim tanko.

5.

Okrajke odrežite, a tijesto ostavite da se malo posuši. Poprskajte ga maslinovim uljem i rasporedite pripremljeni nadjev.

6.

Tijesto savijte, stavite u nauljeni lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180° 25 minuta.

Posluživanje

Savijaču dijelom posipajte šećerom u prahu, a dijelom kakaom u prahu.

Savjet

Tijesto premažite uljem, pokrijte toplom porculanskom zdjelom i tako ostavite stajati 30 minuta, jer će se tako lakše razvlačiti.

  • Savijača(2)
  • Orašasti plodovi(2)
  • Naranča(2)
  • Lješnjak(1)
  • Jabuke(1)
  • Desert(1)
  • Vuceno-tijesto(1)
  • Savijaca-sa-suhim-vocem(1)
  • Štrudla(1)

8

#7 Preporučamo alkoholni ocat zbog najneutralnijeg okusa, ali odabir i ostalih neće bitno utjecati na recept.

Kakav ocat ide ????

ovako nesto obozavam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza i jednostavna savijača
vanylica

Brza i jednostavna savijača