Moj profil

Savijena piletina

30
Savijena piletina

Kuhana piletina u tijestu sa mrkvom i umakom, kao glavno jelo uz salatu, ili prilog po izboru, za ručak ili večeru ...

Kuhana piletina u tijestu sa mrkvom i umakom, kao glavno jelo uz salatu, ili prilog po izboru, za ručak ili večeru ...

Sastojci

Tijesto
150g brašno bijelo glatko
0,10ml ulja
Nadjev
4 kom toast sira
100g sira gauda ili po izboru

Priprema

1.

Umjesi tijesto od navedenih sastojaka, razvaljaj i reži 4 kvadrata 15x15. Na sredinu stavi nadjev.

2.

Kuhanu piletinu i mrkvu nareži na kockice. Ja sam koristila piletinu na kojoj sam kuhala juhu, znači meso oko kosti. Piletinu i mrkvu lagano začini, vegeta, sol.

3.

Napravi bešamel umak, nekih 250 do 300ml. Standardno, na maslacu poprži žlicu brašna, dodaj mlijeko, sol, papar, vegetu, mora ispasti malo gušći jer ga koristimo u nadjevu sa piletinom i mrkvom, meni je ispalo nekih 250 ml umaka.

4.

Smjesi od piletine i mrkve, dodaj 4-5 žlica umaka, (ostatak vam treba za preljev preko rolica) nadjev stavi na sredinu tijesta, preklopi toast sirom i zarolaj kao palačinku, najprije gornje krajeve pa bočne i slažite u maslacem premazani lim. Kada ste ih posložili jednu do druge premažite ih ostatkom umaka i po vrhu naribajte sirom, pokrijte folijom i zapecite na 180° 30-35 minuta.

  • Piletina(2)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

5

zvuči coll.

cool.........

super, zanimljivo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom