Moj profil

Savitak s persinom

8
Savitak s persinom

ja ovaj puta nisam stavila incune jer moji nisu htjeli,ali vjerujem da je i sa incunima ovaj savitak odlican !!!

ja ovaj puta nisam stavila incune jer moji nisu htjeli,ali vjerujem da je i sa incunima ovaj savitak odlican !!!

Sastojci

za
za tijesto
25 dag brasna
malo vise od 1 dl vode
za nadjev
3 sveznjica persina
10 dag slanine
4 fileta incunau ulju
1 luk
na kockice narezane sunke

Priprema

1.

Tijesto: U posudu stavite brasno i malo soli. Kvasac rastopite u malo tople vode. Rastopljeni kvasac dodajte u brasno i mijesajte dok ne dobijete mekano tijesto.

Tijesto iskrenite na radnu povrsinu posutu brasnom i nastavite mijesiti rukama. Oblikujte od tijesta loptu, stavite u zdjelu i pokrijte krpom. Ostavite da se dize 45 minuta na toplome.

2.

Nadjev: Dignuto tijesto razvucite uz pomoc valjka u krug debljine oko 1/2 cm.

Premazite sa 2 zlice ulja zatim rasporedite po tijestu luk narezan na ploske, slaninu narezanu na prutice, komadice sunke, usitnjene incune i krupno narezan persin. Posipajte crnim paprom i poprskajte s jos 2 zlice ulja.

Uzmite jedan kraj tijesta i savinite preko nadjeva te nastavite savijati, lagano pritiscuci, preko nadjeva tako da dobijete oblik rolade.

Savitak polozite na lim oblozen papirom za pecenje i savite u oblik potkove.

Pecite savijacu 25 minuta u pecnici zagrijanoj na 180 °C stupnjeva.  

Posluživanje

Posluzite toplo ili ohladeno

  • Rodjendan(1)
  • Inćuni(1)
  • Kruh-punjeni(1)
  • Party(1)
  • Struca-od-tijesta(1)

3

Mmmmmm, ovo izgleda fantastično, obavezno probam!

odlicno!

Baš dobro izgleda, vjerujem preukusno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Brodići od tikvica
biljka77

Brodići od tikvica