Moj profil

Savršen krem za Cupcakes-e

270
Savršen krem za Cupcakes-e

Sastojci su jednostavni, brzo se napravi, a efekat je fenomenalan. Izaberite vaš omiljeni recept za mafine, napravite osnovni krem, pa po želji dodajte arome i boje. Krem pospite šarenim ili čokoladnim mrvicama, ili se pak poigrajte sa fondanom. Krem takođe može posluzžiti i za filovanje torte. Mogućnosti su bezbrojne :)

Sastojci su jednostavni, brzo se napravi, a efekat je fenomenalan. Izaberite vaš omiljeni recept za mafine, napravite osnovni krem, pa po želji dodajte arome i boje. Krem pospite šarenim ili čokoladnim mrvicama, ili se pak poigrajte sa fondanom. Krem takođe može posluzžiti i za filovanje torte. Mogućnosti su bezbrojne :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Smesa za 12 cupcakes-a
250 gr čvršćeg krem sira (Philadelphia)
115 gr putera
1 kašičica arome vanile
+
50 gr gorkog kakao praha
1 šipka vanile (sastrugane semenke)
1-2 kašike voćnog pirea ili džema
1-2 kašičice željene arome (badem, menta, narandža, limun...)
boje po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Prvo, ispecite vaše omiljene mafine, pa krenite u izradu krema :)
1.

U posudu dodajte krem sir i puter, koji moraju biti sobne temperature.

Dodajte prah šećer pa mutite na srednjoj brzini miksera dok se sve ne ujednači i pretvori u kremastu masu. Dodati aromu vanile, pa  još jednom kratko umutiti.

2.

Nakon što ste napravili osnovni krem, sada možete dodavati željene sastojke, arome i slično.

Slatkoću podesite prema sopstvenom ukusu.

Napunite poslastičarsku kesu, pa ukrasite mafine po sopstvenoj želji.

*Ukoliko vam se krem učini baš jako mekan, stavite ga na 10-15 minuta u frižider, ne duže!

3.

Ovaj krem sam koristila za Halloween Cupcakes-e, koje sam pokrivala fondanom. Krem je odlično podneo fondan, a fondan je zadržao svoj originalan oblik i nakon par dana u dodiru sa kremom.

4.

Odavde sam preuzela osnovni recept, uz drastično smanjenje šećera - KLIK

Sigurna sam da se ovakav ili vrlo sličan recept već našao na ovim stranicama. Pišem ga kao samostalan recept, jer može poslužiti ne samo za mafine (cupcakes-e), već i za filovanje torte. Odličan je za rad, nije previše mekan, niti se pretvori u "beton" tokom stajanja u frižideru. Ukus sira ne dominira previše, pogotovo ako se dodaju razni ukusi.

Moji degustatori su bili oduševljeni, a nadam se da ćete i vi ♥

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback