Sastojci su jednostavni, brzo se napravi, a efekat je fenomenalan. Izaberite vaš omiljeni recept za mafine, napravite osnovni krem, pa po želji dodajte arome i boje. Krem pospite šarenim ili čokoladnim mrvicama, ili se pak poigrajte sa fondanom. Krem takođe može posluzžiti i za filovanje torte. Mogućnosti su bezbrojne :)
Sastojci su jednostavni, brzo se napravi, a efekat je fenomenalan. Izaberite vaš omiljeni recept za mafine, napravite osnovni krem, pa po želji dodajte arome i boje. Krem pospite šarenim ili čokoladnim mrvicama, ili se pak poigrajte sa fondanom. Krem takođe može posluzžiti i za filovanje torte. Mogućnosti su bezbrojne :)
Sastojci
Priprema
U posudu dodajte krem sir i puter, koji moraju biti sobne temperature.
Dodajte prah šećer pa mutite na srednjoj brzini miksera dok se sve ne ujednači i pretvori u kremastu masu. Dodati aromu vanile, pa još jednom kratko umutiti.
Nakon što ste napravili osnovni krem, sada možete dodavati željene sastojke, arome i slično.
Slatkoću podesite prema sopstvenom ukusu.
Napunite poslastičarsku kesu, pa ukrasite mafine po sopstvenoj želji.
*Ukoliko vam se krem učini baš jako mekan, stavite ga na 10-15 minuta u frižider, ne duže!
Ovaj krem sam koristila za Halloween Cupcakes-e, koje sam pokrivala fondanom. Krem je odlično podneo fondan, a fondan je zadržao svoj originalan oblik i nakon par dana u dodiru sa kremom.
Odavde sam preuzela osnovni recept, uz drastično smanjenje šećera - KLIK
Sigurna sam da se ovakav ili vrlo sličan recept već našao na ovim stranicama. Pišem ga kao samostalan recept, jer može poslužiti ne samo za mafine (cupcakes-e), već i za filovanje torte. Odličan je za rad, nije previše mekan, niti se pretvori u "beton" tokom stajanja u frižideru. Ukus sira ne dominira previše, pogotovo ako se dodaju razni ukusi.
Moji degustatori su bili oduševljeni, a nadam se da ćete i vi ♥
26