Moj profil

Savršena Piletina

40 minuta
25
Savršena Piletina

spoj okusa koji naprosto očarava....

spoj okusa koji naprosto očarava....

Sastojci

Priprema

1.

pomješamo brašno sa crvenom paprikom u posudi (ukoliko volite u smjesu možete dodati i malo kurkume). piletinu izrežemo na trakice te ju uvaljamo u smjesu. pržimo ju na vrućem maslinovom ulju.

2.

kada je gotova, piletinu izvadimo iz tave, na postojeće ulje dodamo malo svježeg ulja te unutra stavljamo kapulu izrezanu na tanke šnjite, gljive, kisele krastavce - također na šnjite te par zrna češnjaka usitnjenoga.

3.

kada se povrće izdinstalo, dobilo zlatnu boju vraćamo piletinu, podljevamo bijelim vinom, začinimo soli i paprom te u saftnu smjesu dodajemo kiselo vrhnje i sve skupa izmješamo.

Posluživanje

vjerujte, oduševit ćete se. spoj hrskave piletine sa karameliziranom kapulom te krastavcima sve skupa spojeno vrhnjem koji jelu daje specijalnu notu... savšreno paše uz široku tjesteninu ili rižu te naravno veliku zdjelu sezonske salate :)

  • Stroganoff(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan piletina i njoki u umaku
Gabilly

Dukan piletina i njoki u umaku