Od kad sam se udala i preselila, nisam se usudila raditi buhtle jer su mi uvijek na pameti bakine buhtle koje su jednostavno nenadmašne. Ali eto, jučer sam pokušala i prezadovoljna sam. Prefine, mirisne i mekane buhtle kojih se ni moja baka ne bi postidjela:-).
Od kad sam se udala i preselila, nisam se usudila raditi buhtle jer su mi uvijek na pameti bakine buhtle koje su jednostavno nenadmašne. Ali eto, jučer sam pokušala i prezadovoljna sam. Prefine, mirisne i mekane buhtle kojih se ni moja baka ne bi postidjela:-).
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamijesiti dizano tijesto i ostaviti na sobnoj temperaturi da nadođe.
Pripremiti nadjev od sira, jaja i soli.
Iz tijesta oblikovati male loptice, razvaljati svaku lopticu i u nju staviti po žličicu nadjeva, preklopiti krajeve, stisnuti ih te buhtu složiti u uljem prethodno namazanu tepsiju na način da se ti spojeni krajevi stave na dno.
Poslagane buhtle namazati žumanjkom i ostaviti još malo na sobnoj temeperaturi da nadođu.
Peći na 220 C, 30-40 minuta.
12