Moj profil

Savršene croasane s margarinom punjene nutellom

60 minuta
38
Savršene croasane s margarinom punjene nutellom

Samo ću reći da morate probati ako do sada niste. 

Riječi su suvišne u što ćete se sami uvjeriti. :) 

Uživajte ! I dobar tek :))

Samo ću reći da morate probati ako do sada niste. 

Riječi su suvišne u što ćete se sami uvjeriti. :) 

Uživajte ! I dobar tek :))

Sastojci

za
500 ml tople vode
250 gr stolnog margarina
2 žlice šećera
1/2 žlice soli
2 žumanjka
3 žlice ulja

Priprema

1.

U 500 ml tople vode razmrviti kvasac. 

Dodati šećer, izmiješati. 

Zatim pola margarina, soli i cc 500 gr brašna. 

Sve miješati prvo žlicom i onda rukama kako bi dobro uradili margarin. Zatim dadajte ostatak brašna. (od 1 kg brašna ostane vam oko 100 gr viška)

2.

Kada ste tijesto koliko-toliko sjedinili stavljate ga na pobrašnjelu površinu i mjesite posipajući brašno po rukama i tijestu dok se god ono jako lijepi za ruke. 

3.

Urađeno tijesto vratiti u posudu gdje ste ga mijesili. 

Preliti s tri žlice ulja, premijesiti sa svih strana i ostaviti 10 min. 

4.

Urađeno tijesto vratiti na pobrašnjelu površinu, oblikovati. 

5.

Podijeliti na tri dijela. 

6.

Jednu jufku razvaljati na krug. Otopiti ostatak margarina i premazati tijesto. 

**Ovu količinu margarina treba rasporediti na dvije jufke i ostaviti malo margarina za premazivanje ili dodatno uzeti od drugog margarina. 

7.

Zatim razvaljati drugu jufku i staviti je preko prve te premazati margarinom. 

Razvaljati i treću jufku i staviti preko druge. 

8.

Treću posuti brašnom, okrenuti, posuti s druge strane i sve zajedno razvaljati.

9.

Dobit ćete veliki krug.

10.

Režete tijesto na 4 pa 8 trokuta, a možete i na manje. 

Sve ovisi kako volite jer veći trokuti daju croasane, a manji trokuti tj. uži daju kiflice ili mini croasane.

11.

Croasane možete puniti čim želite. Ja sam nutellom jer daje poseban šmek. 

Na slici možete vidjeti jednu veliku croasanu i druge manje. 

12.

Za veće croasane jedan trokut dijelite na dva dijela. 

Premažete, krajeve uvučete unutra. 

Uvijete i vidite kakvu croasanu dobijete. 

13.

Poredate ih na pouljen pleh. Upalite pećnicu da se zagrije na 200° za to vrijeme croasane još nadolaze. 

Premažete ih otopljenim margarinom i žumancetom.

14.

Pečete ih na 200°-170° 30-40 min.

Posluživanje

Zamotati ih u vrećicu kako bi pokupile vlagu i bile mekane. 

Dobar tek!

  • Kroasni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peceni krosani iz pecnice...
Mimi-Atlanta

Peceni krosani iz pecnice...