Ovaj recept sam dobila od tete i to su definitivno najsavršeniji hrskavi krumpirići!
Ovaj recept sam dobila od tete i to su definitivno najsavršeniji hrskavi krumpirići!
Sastojci
Priprema
Ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploškice.
Na lim stavite papir za pečenje i premažite ga s malo maslinovog ulja. Poslažite narezani krumpir, posolite ga posipajte s malo ulja i ružmarina.
Pecite na 250°C oko pola sata. Kada je prošlo otprilike 2/3 vremena preokrenite krumpir da vam porumeni s obije strane.
Posluživanje
Savršen kao prilog svim jelima, a u ove proljetne dane mi ga najviše volim uz domaći sir i vrhnje.
Znam za ovaj način pečenja već godinama i potvrđujem da je krumpir super. Ja mijenjam začine - nekad stavim nešto 'zeleno', ponekad samo crvenu mljevenu papriku (slatku) i sol. Varijacije su dobrodošle.
I pojednostavila sam si postupak tako da narežem krumpir u veliku zdjelu, dodam sol i začine, prelijem uljem, dobro promiješam i samo slažem na lim.
2