Moj profil

Savrseno testo za dekoraciju slavskog kolaca i svecani peciva

70
Savrseno testo za dekoraciju slavskog kolaca i svecani peciva

Ovi ukrasi duze stoje i predivne bele boje. Ukrase po zelji mozete i lakirati/farbati. Simboli su zelja domacice. Ptice ( golubovi ) zdravlje i veselje, grozdje dobar rod, ruze lepotu, burence blagostanje, knjiga napredak u ucenju.

Ovi ukrasi duze stoje i predivne bele boje. Ukrase po zelji mozete i lakirati/farbati. Simboli su zelja domacice. Ptice ( golubovi ) zdravlje i veselje, grozdje dobar rod, ruze lepotu, burence blagostanje, knjiga napredak u ucenju.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Recept 1 : 200 gr brasna
100 gr soli
100 gr mlake vode ( prilizno 1 dl )
Recept 2: 200 gr brasna
3 zlicice soli
priblizno 1 dl mlake vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomesati so i brasno, a zatim postepeno dolevajte vodu i umesite tvrdo i elasticno testo. Mesite rukom dok nepostane kompaktno. Oblikujte ukrase. Razvaljajte do zeljne debljine.

2.

Ptice: Komadic testa izmedju dlanova ili na radnoj povrsini oblikijte valjak/kobasicu debljine 7 -9 mm a duzine 10 cm - 15 cm. Duzina je bitna da lakse napravite pticu ( zavezete u cvor a visak osecete ). jedan kraj valjka gde ce biti glava malo podavijte ( da bude deblji ), vezite kao u cvor ( ako je poterbno malo povuci gde ce biti rep ), doljni deo spljostite i nozem nareckajte ( isarajte ), gornji deo gde je glava izvucite kljun i po zelji makazama kljun vrlo malo zasecite, po zelji utisnite oci.

3.

Klas zita: Napravite valjak zeljne debljine i duzine. Rastanjite drsku a gornji kraj samo malo pritisnite i sa ostrima makazama seci odgore prvo sredina pa sa jedna i sa druge strane.

4.

Grozdje: Izvaljati testo u valjak. Narezati na jednake komadice. valjati da se dobiju kuglice nejednake velicine. zalepiti malo navlazene kuglice na komad izduzenog testa. Postaviti komadic testa za petiljku. Postaviti list. List izrezati modlom ili nozom. Utisnuti tupom stranom noza.

5.

Ruza: Oblikovati latice tako da se testo malo zgnjeci izmedju prstiju. Uviti jednu laticu da se dobije sredina. Sloziti ruzu.

6.

Bure: Oblikujte deblji valjak duzine oko 2 - 3 cm a sirine 2 cm, zatim tupom stranom tankog noza udubite uzduzne linije da se dobije daske, napravite dve male trakice za obruc i malu kuglicu za dzep na buretu.

7.

Knjiga. Testo rastanjiti. Isecite dva do tri pravougaonika iste velicine a zatim ih izbockajte cackalicom kao da je ispisano. Po sredini vodom zalepite. cackalicom utisnite sredinu da listovi ostanu razdvojeni. Odvojite ih cackalicom i malo svaki list izviti na krajevima da bi se dobijo izgled prave knjige.

8.

Slavski pecet: Tanko razviti testo. Drvenim izrezbarenim pecetom utisnite u testo. Pecet se stavlja prvi na sredinu slavskog kolaca sa cetiri starne i preko ostali ukrasi.

9.

Savet. Ako zelite da ukrasi budu belji i da duze traju onda je to recept 1. Ukrase mozete osusiti ili peci zajedno sa kolacom.

  • Slava(2)
  • Dekoracije(2)
  • Dekoracii(1)
  • Slavski-kolac(1)
  • Ukrasi-bozic(1)
  • Razna-peciva(1)
  • Ukrasi-za-slavski-kolac(1)
  • Tjesto-za-dekoraciju(1)

5

Eva znaci ne stavljas ih u kutiju već ih ostavis samo tako na sobnoj temperaturi👍

Hvala😘 . Onda cu ih praviti danas.

Sho.Moji ukrasi su stojali par dana na sobnoj temperaturi. Ja nisam stavljala u kutiju. Bili su osuseni i jako lepo raditi snjima ( lakirati, dekorisati po zelji ). Ja uvek ukrase napravim dan ranije ili par dana ranije  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ
Mizo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ