Moj profil

savršenstvo

8
savršenstvo

Patliđan tikvice pomi i mocarela jednako savršenstvo ljetnog okusa.

Patliđan tikvice pomi i mocarela jednako savršenstvo ljetnog okusa.

Sastojci

patliđani tikvice ,rajčice
sol papar maslinovo ulje

Priprema

1.

Patliđane izrezati posoliti i ostaviti da odstije malo kako bi se ocijedila gorčina patliđana koju posjeduje.

Tikvice izrezati na deblje ploške i vrlokratko prokuhati u posoljenoj vodi , a potom ih ocijediti.

Rajčice izrezati na kockice i pržizi na maslinovom ulju dok sva tekučina ne ispari kako bi se dobio gušći umak.Dodati sol, malo šećera i bosiljak.

2.

Patliđane malo popržiti i slagati redove.Prvo idu patliđani na njih umak od rajčice,fete mocarele pa tikvice i tako sve dok se ne potroši sav materijal.

Složeno povrće zapeći u pećnici 20 min na 180c i ostaviti malo da se prohladi ,a potom ga uz pomoć tanjura okrenuti i servirati.

Odlično je i sutradan  posve ohlađeno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Taljatele s patlidjanom
Branka51

Taljatele s patlidjanom

Lazanje sa povrćem
elinardo

Lazanje sa povrćem