Čim dođem u moj rodni Berlin,odmah idem u pekarnicu po ovaj kolačić odlični su probajte,inače spada u njihovo tradicionalne kolače i ima ga u svim pekarama
Čim dođem u moj rodni Berlin,odmah idem u pekarnicu po ovaj kolačić odlični su probajte,inače spada u njihovo tradicionalne kolače i ima ga u svim pekarama
Sastojci
Priprema
Prhko tjesto:Pomješajte mikserom šećer ,maslac i brašno dok se od tijesta ne načinu mrvice zatim s njima u hladnjak
Zamjesite sastojke za dizano tijestoi pustite da udvostruči obujam otp 40 min
Grožđice namočite u rumu
Za fil:Maslac otopite u mlijeku
Razvaljajte dizano tijesto ,poškropite ga otopinom masla i mlijeka i pospite grožđicama
Zarolajte i režite na otp 2 cm
Puževe premažite žumanjcem i pospite mrvicama koje ste napravili od prhkog tijesta
Puževe pecite na 180 otp pola sata,kada su gotovi pelijte ih preljevom od šećera u prahu i vode
Posluživanje
tko ne voli previše slatko neka ne stavlja preljev a tko voli kiselo umjesto vode u preljev dodati 2 žlice limuna
Kako je tebi ispao recept?
3