Moj profil

Schnecke kuchen-puževi

61
Schnecke kuchen-puževi

Čim dođem u moj rodni Berlin,odmah idem u pekarnicu po ovaj kolačić odlični su probajte,inače spada u njihovo tradicionalne kolače i ima ga u svim pekarama

Čim dođem u moj rodni Berlin,odmah idem u pekarnicu po ovaj kolačić odlični su probajte,inače spada u njihovo tradicionalne kolače i ima ga u svim pekarama

Sastojci

prho tjesto
70 g masla
dizano tjesto
500 g brašna
100 g masla
1kocka kvasca
1,5 dc mlika
fil
1dc mlika
50 g masla
rum
preljev
voda
šećer u prahu

Priprema

1.

Prhko tjesto:Pomješajte mikserom šećer ,maslac i brašno dok se od tijesta ne načinu mrvice zatim s njima u hladnjak

2.

Zamjesite sastojke za dizano tijestoi pustite da udvostruči obujam otp 40 min

3.

Grožđice namočite u rumu

4.

Za fil:Maslac otopite u mlijeku

5.

Razvaljajte dizano tijesto ,poškropite ga otopinom masla i mlijeka i pospite grožđicama

6.

Zarolajte i režite na otp 2 cm

7.

Puževe premažite žumanjcem i pospite mrvicama koje ste napravili od prhkog tijesta

8.

Puževe pecite na 180 otp pola sata,kada su gotovi pelijte ih preljevom od šećera u prahu i vode

Posluživanje

tko ne voli previše slatko neka ne stavlja preljev a tko voli kiselo umjesto vode u preljev dodati 2 žlice limuna

  • Ruzice(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Grozdjice(1)
  • Peciva-slatko(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Nemacka(1)

3

Pozdrav,tko zna možda se i znamo👋

Ovo cemo probati i pozz iz Berlina!!!!🙂

Odlično :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Buhtli
Denis012

Buhtli