Moj profil

Schoko bons torta

90 minuta
6
Schoko bons torta

Za sve ljubitelje schoko bons-a :))

Za sve ljubitelje schoko bons-a :))

Sastojci

Biskvit
175 g GLATKOG BRAŠNA
6 JAJA
100 g ŠEĆERA
40 g OTOPLJENOG MASLACA
1 PRAŠAK ZA PECIVO
100 g MLJEVENIH LJEŠNJAKA
Krema
1 limenka KONDENZIRANOG MLIJEKA
250 g MASCARPONE SIRA
200 ml VRHNJA ZA ŠLAG
100 g SJECKANIH LJEŠNJAKA
1 KREMFIX
GLAZURA
300 ml VRHNJA ZA ŠLAH
200 g ČOKOLADE ZA KUHANJE

Priprema

1.

Umutiti posebno žumanjke i bjelanjke. U žumanje dodati šećer i pjenasto umutit. Zatim dodati sve ostale sastojke osim bjelanjaka koje dodamo na kraju, ručno mješajući s ostatkom. U kalup za torte promjera 24 cm uliti smjesu te staviti peći na 180 stupnjeva, cca 30 min.

2.

S obzirom da kod nas nema za kupiti kondenzirano mlijeko, napravila sam ga prema slijedećem receptu: 200g mlijeka u prahu, 120ml tople vode, 40g šećera u prahu i 30g maslaca (sve zajedno se dobro razradi u blenderu).

Nakon što ste napravili kondenzirano mlijeko i dobro ga ohladili, razmutite vrhnje za šlag kojem dodate mascarpone i OHLAĐENO kondenzirano mlijeko te na kraju kremfix. Nakon što dodate sve navedeno, ručno umješajte lješnjake.

3.

Za glazuru zagrijte vrhnje za šlag te njime prelijte čokoladu da se otopi i stavite u frižider na cca 1h da se glazura ohladi i da njome možete ukrasiti tortu.

4.

Nakon što je bikvit pečen, potrebno ga je prerezati na 3 dijela i početi sa slaganjem - biskvit - krema - biskvit - krema - biskvit. I na kraju preliti glazurom i ukrasti po želji. DOBAR TEK! :)

  • Lješnjak(1)
  • Mascar-is(1)
  • Torti-mascarpone(1)
  • Cake(1)
  • Ljesnjak-torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mak Fantazija
Meddina

Mak Fantazija