Schwarzvald torta od integralnog brašna

Sretan rođendan Dalmatino uz ovu jednostavnu, finu i zdravu tortu – da nam poživiš još mnogo, mnogo godina…..

Sastojci

Biskvit

7 dkg integralnog brašna

3 dkg kakaa

1 žlica ulja

Nadjev

2 žlice maraskino ili višnjevac

1 dcl vode

Za ukrašavanje

po želji kandirane višnje i čokoladni ukrasi

Od bjelanjaka i šećera istucite čvrsti snijeg.

U snijeg dodajte pomiješane žutanjke, brašno, kakao i ulje i izmješajte.

Pečeni biskvit vodoravno prerežite.

U kompot dodajte šećer, vanilin šećer, gustin, maraskino i vodu i zakuhajte dok se ne ugusti.

Ohladite nadjev.

Od slatkog vrhnja istucite šlag.

Prvu koru namažite šlagom, stavite nadjev, poklopite drugom korom, namažite šlagom i stavite ostatak nadjeva.

Ostavite tortu na hladnom da se stegne.

Kada se stegne, premažite je šlagom, ukrasite ribanom čokoladom, čokoladnim ukrasima i kandiranim trešnjama.

Smeđi šećer i integralno brašno možete zamjeniti običnim.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.