Moj profil

Schwarzwald torta

60 minuta
58
Schwarzwald torta

moja varijanta ove torte za sve one koji ne vole previse slaga u tortama…

moja varijanta ove torte za sve one koji ne vole previse slaga u tortama…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
8 zlica secera
4 zlice kakaa
4 zlice ostrog brasna
pola praska za pecivo
krema
2 staklenke visanja
9 dl soka (sok+voda)
7 zlica secera
1/2 zlicice cimeta
ostalo
2 dl vode
2 zlice secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

umutiti zumanjke sa secerom

2.

dodati brasno, prasak i kakao

3.

na kraju dodati snljeg od bjelanjaka

4.

peci u limu za tortu promjera 28 cm oko pola sata na 180 stupnjeva

5.

hladno prerezati po pola, svaku koru namociti sa vodom sa secerom ( ne morate ako ne volite, ali ovaj biskvit odlicno upija vodu pa bude jako socan) i slagati biskvit-pola kreme-visnje-biskvit-druga polovica kreme-visnje

6.

kolac premazati slagom i ukrasiti po zelji

KREMA
1.

pomijesati puding sa secerom i malo soka

2.

ostatak soka zakuhati i u njega ukuhati puding

3.

u kuhano dodati malo cimeta

4.

ostaviti da se malo ohladi i filati tortu

Posluživanje

ova torta je najbolja dobro ohladjena. jako je lagana i osvjezavajuca…

  • Biskvit(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • ŠVARCVALD(1)
  • Torta-visnje(1)
  • Torti-visni(1)
  • Boko(1)
  • Torta(1)
  • Fine torte(1)
  • Voćno(1)

20

i ako budeš u blizini, slobodno se javi, napravit ću ti švarcvalcice po svim ovim receptima pa ćeš vidjeti o čemu ti pišem, vjerujem da ne možeš ovo sve predočiti samo iz pisanog oblika. Pozdrav!

Ne mislim ja da sam smislila ništa novo nego ovu tortu kao i sve ostale kolače i torte koje radim, radim po svom i guštu moje obitelji. A nije baš mali opus kolača kojima baratam... prvo, svi recepti koje si nakačio, su datuma daleko bližeg današnjem danu nego šta je moj. Drugo, zar stvarno ne vidiš da niti jedan recept nema veze sa sastojcima sa ovime u mome receptu??? Pa nećeš valjda u svarcvaldicu stavit breskve, pancete možda i koji čvarak??? Sasvim je jasno da u ovu tortu idu jaja, brašno, kakao i višnje... a svatko treba pronaći omjer koji mu najviše odgovara, ja sam ga pronašla u ovim mjerama i dalje više ne tražim jer je ovo torta koju sam u 15-ak godina napravila bezbroj puta, za sve naše obiteljske rođendane i godišnjice je upravo ova torta, ne radi toga jer nijednu drugu ne znam (radim ih puno više vrsta nego šta i možeš zamisliti), nego radi toga jer samo ovu moji hoće. Probala sam svarcvaldicu po nekoliko recepat i nije mi nijedan odgovarao. Npr, ulje u biskvitu mi za svarcvaldicu nikako ne paše, to je skroz drugačija struktura biskvita... ako ti treba pokoji savjet, slobodno se javi ili meni ili kolegicama koje si popljuvao, vjerujem da će ti sve vrlo rado pomoći. Kao šta i sam kažeš, još si mlad, naučit ćeš... a ako se sjećaš kako si radio pašticadu, bilo bi mi baš drago da staviš recept, vrlo rado bi ga isprobala (naravno uz koju moju preinaku, jbg, takva sam 🙂 )

Razlika između vašeg recepta i primjera za koje sam vam postavio link je u cimetu kojeg ste stavili umjesto limunove kore ili u par žlica ulja u biskvitu i sl. nema tu bitne razlike, ni ničega posebno novog i neviđenog. A da nemam pojma vjerojatno ste u pravu, zato i jesam amater koji je postao recept koji ima zato jer ga ovdje na Coolinariki nema. Uostalom zašto je to problem, pa ovdje sigurno 60-70 % ljudi nezna značajnije više od mene, ovdje uglavnom dolaze i postaju kuhari amateri koji žele nešto učiti i isprobavati. Prolistajte malo recepte za bilo koje jelo i kod sebe i kod drugih ljudi i naći će te hrpu sličnosti za određeno jelo. Ja sam nedavno radio npr. pašticadu. I naravno da je ja nisam izmislio. Radio sam je iz glave po nekom sjećanju kako to drugi rade ali sastojci i način pripreme je uglavnom isti kao i u svih neznam koliko pašticada ovdje, nema se tu što novo izmisliti. Ali vi ste uvjereni da ste smislili nešto novo sa Schwarzwald tortom odnosno vašom varijantom i teško će vas netko uspjeti demantirati da to nije ništa novo.....jer da je nebi to bila Schwarzwald torta.....kako god sretno vam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)
sibinka

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)

Recepti koji koriste slične sastojke

PIRAMIDA TORTA
josipa7

PIRAMIDA TORTA