Moj profil

Schwarzwald torta

120 minuta
16
Schwarzwald torta

Ovu tortu sam radila za jedan rođendan i svima se jako svidjela, pa se nadam da će se i vama

Ovu tortu sam radila za jedan rođendan i svima se jako svidjela, pa se nadam da će se i vama

Sastojci

BISKVIT:
100 g brašna
60 g kakaa
3 žlice ulja
KREMA 1:
250 ml šlaga
100 g tamne čokolade
100 g mliječne čokolade
1 staklenka višnji-sok sačuvati
KREMA 2:
250ml šlaga
3 žlice šećera u prahu
3 žlice rakije od višnje-ako nemate može i neka druga rakija, iako je ova najbolja
kremfix po potrebi
UKRAŠAVANJE:
čokoladne strugotine

Priprema

1.

Za biskivt odvojiti bjelanjke od žumanjaka i napraviti čvrsti snijeg u koji postupno dodavati 150 g šećera od ukupne količine.

Žumanjke miksati sa preostalih 100 g šećera i vanilin šećerom, te dodavati žlicu po žlicu ulja.

U drugu posudu prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao te polako dodavati u žumanjke. Na kraju ručno umiiješati bjelanjke i staviti u kalup da se peče 30 min na 180C.

Ohlađeni biskvit prerežite 2x da dobijete 3 kore.

2.

Za kremu 1 stavite šlag da se zagrije na pari do vrenja i prelijte nasjeckanu čokoladu. Kremu ostavite 2 sata u hladnjaku da se dobro ohladi. Nakon toga kremu izmiksajte da se udvostruči.

3.

Za kremu 2 miksajte šlag s šećerom u prahu, vanilin šećerom i rakijom. Ukoliko je prerijetko dodajte kremfix i još dodatno miješajte.

4.

Višnje ocijedite od soka a sokom natopite svaku koru.

Ja sam višnje malo usitnila u multipraktiku jer ne volim cijele komade. Vi možete stavljati i cijele.

5.

SLAGANJE TORTE:

biskvit

višnje

krema 1

biskvit

višnje

krema 2

biskvit

šlag

čokoladne mrvice

  • Cake-is(1)
  • Schwarzwald(1)
  • Schwarz-san(1)
  • Cake(1)
  • Schwarzwald torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)
sibinka

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladna torta s kruškama
Bumblebee88

Čokoladna torta s kruškama