Moj profil

Schwarzwald Torta sa Keksima

10
Schwarzwald Torta sa Keksima

Po meni sve švarcvaldice se rade na sličan način..Iako ima puno recepata za ovu tortu evo jedan Možda malo drugačiji...

Po meni sve švarcvaldice se rade na sličan način..Iako ima puno recepata za ovu tortu evo jedan Možda malo drugačiji...

Sastojci

BISKVIT
6 Jaja
6 žlica Šećera
1 žličica Cimeta
1 žlica Kakaa
1 Vanilin šećer
1 Prašak za pecivo
10 dkg Brašna
Mlijeko po potrebi
SIRUP za preljev biskvita
Sok od višanja+ 500 ml vode
1 velika žlica Ruma
1 velika žlica Šećera
KREMA
1 staklenka Kompota od višanja
2 Pudinga od jagode ili maline
10 dkg Šećera
3-4 žlice Brašna
JOŠ POTREBNO
1 kutija Keksi Petit Beurre
1 manja teglica Marmelade (ili džem) od višanja
500 ml Vrhnja za šlag (+ još 500 ml šlaga za ukrasiti tortu, ovisno sa čime je želite ukrasiti)

Priprema

1.

BISKVIT:

Od 6 bjelanjaka izraditi čvrsti snijeg. u njega dodati žumanjke, šećer, v. šećer, brašno, prašak za peivo, kakao i cimet. (Ako je smjesa gušća dodati malo mlijeka)..Peći u okruglom kalupu promjera 24-28 cm na 200 stupnjeva 15-ak min, ovisno o vašoj pećnici..Ohlađeni biskvit prerzati tako da se dobiju dva dijela...Napaviti sirup od višanja te preliti kore...

SIRUP:- Sok od višanja pomješati sa velikom zlicom ruma i jednom velikom zlicom šećera...

2.

KREMA:

Višnje procjediti...U jednu litru vode skuhati puding od jagode, brašno i šećer. U vruće dodati višnje te sve zajedno izmiksati mikesrom ili štapnim mikserom da se dobije jednolična masa...Dobivenu kremu ohladiti...

Izraditi šlag od vrhnja za šlag...

3.

SLAGANJE:

Biskvit premažemo kremom, dodamo sloj šlaga- slažemo red keksa koje smo prethodno umočili u pripremljen sirup od ruma, šećera i soka, na kekse stavimo debeli sloj marmelade od višanja te ponovo složimo red keksa koji smo umočili u sirup. Na kekse dodamo preostali dio kreme, zatim šlag i drugi dio biskvita...

Tortu ukrasite po želji šlagom, fondanom, čokoladom, itd...

Dobar tek..

  • ŠVARCVALD TORTA(1)
  • Svarcvaldica(1)
  • Ukrasavanje-torti(1)
  • Torte(1)
  • Schwarzwald torta(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lambada
dianamakarska

Lambada

Recepti koji koriste slične sastojke

Višnjasti kolač
PELISKA

Višnjasti kolač