Moj profil

Schwarzwälder Kirschtorte, das Original

65 minuta
339
Schwarzwälder Kirschtorte, das Original

Šta reći ! :))) Ukusne čokoladne korice, fil od višanja, krem od sl. pavlake i sve posuto čokoladom… da, to je nezamenjiva Schwarzwaldica :D Ako još niste, vreme je da je probate :)

Šta reći ! :))) Ukusne čokoladne korice, fil od višanja, krem od sl. pavlake i sve posuto čokoladom… da, to je nezamenjiva Schwarzwaldica :D Ako još niste, vreme je da je probate :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za biskvit
100 + 50 g šećera
70 g (7 punih kaš.) brašna
20 g (2,5 pune kaš.) skroba-gustina
20 g (5 punih kaš.) kakaa
za nadev i filovanje
1 tegla (netto 340g) kompota od višanja
4 pune kašike skroba-gustina
5 kašika šećera
i još:
800 ml rashlađene slatke pavlake
i još:
oko 80 ml višnjevače (npr. Maraska Maraschino ili Kirschwasser)
za dekoraciju
oko 12 kom. kandiranih trešanja, crvenih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Penasto ulupati žumanca sa 100 g šećera i vanilin šećerom. Zatim sjedinti sa čvrsto ulupanim belancima, ulupanim sa preostalih 50 g šećera.

2.

Dodati brašnaste sastojke, izmešati pa dodati ohlađenu otopljenu čokoladu i maslac, umešati na kraju i badem.

3.

Testo peći u formi vel. 26 cm na 180*C, oko 25 minuta. Izvaditi ohladiti i pustiti da se odmara oko 3 sata. Zatim izrezati na 3 kore i poprskati ih likerom.

4.

Ocediti višnje. U malo soka razmutiti skrob, ostatak zavreti sa šećerom, pa zgusnuti razmućenim skrobom. Ubaciti višnje.

5.

Čvrsto ulupati pavlaku sa šećerom i kremfixom. Donju koru premazati filom od višanja. Premazati 1/3 ulupane pavlake, preklopiti srednjom korom i premazati pavlakom, preklopiti trećom korom i celu tortu premazati ostatkom pavlake, pritom malo odvojiti i staviti u špric sa zvezdastim otvorom.

6.

Tortu posuti sa svih strana ribanom čokoladom. Ukrasiti odozgo preostalom pavlakom i poređati kandirane trešnje. Ostaviti da se dobro ohladi.

  • Torte(20)
  • Torta(3)
  • Višnje(3)
  • Dr-broccoli(2)
  • Torta-schwarzwald(2)
  • ŠVARCVALD(2)
  • Desert(1)
  • Schwarzwald(1)
  • Schwartzwald(1)

37

I ja sam dobila samo dve kore, a pravila sam u kalupu od 25,5 cm. Nije važno odlično je ispala. Kacim sliku.

odlicna je! socna i ukusna

Ovo bih mogla jesti svaki dan i nece mi dosaditi! Odlicna je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Happy cake
majchek

Happy cake