Moj profil
Lala
13.3.2008.

Scones

26

Vrlo brzo i jednostavno i ukusno. Za dorucak vikendom, ali isto tako i za veceru. Ukusno sa pekmezom, nutelom, margarinom i svime sta vam padne na pamet :-)

Vrlo brzo i jednostavno i ukusno. Za dorucak vikendom, ali isto tako i za veceru. Ukusno sa pekmezom, nutelom, margarinom i svime sta vam padne na pamet :-)

Lala
13.3.2008.

Sastojci

Sastojci
450 g brasna
1 cajna zlicica soli
1 pecilni prasak
100 g hladnog margarina
3 dl kiselog mlijeka

Priprema

1.

Upalite pecnicu na 250 stupnjeva.

2.

Pomijesajte sve sastojke osim kiselog mlijeka.

3.

Dodajte hladan margarin ( izrezite na listice ili ga izribajte) i gnijecite rukama.

4.

Dodajte kiselo mlijeko i napravite tijesto

5.

Tijesto raspodijelite na 4 loptice koje zatim razvaljajte u krug debljine centimetar i pol.

6.

Pecite u pecnici na 10-12 minuta

Posluživanje

Umijesto bijelog brasna mozete koristiti i graham brasno, a umjesto kiselog mlijeka mozete koristiti lagani jogurt.
Ako hocete scones od sira, u brasno pomijesajte 80 g ribanog sira.

  • Peciva(2)
  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Dorucak-pecivo(1)
  • Testo(1)
  • Sve-5(1)
  • Kruh i peciva(1)

6

mislim da je vazno napomenuti da tijesto za scones ne treba previse mijesiti tek toliko da se sastojci pomijesaju:) vrlo lijepo idu sa tucenim slatkim vrhnjem, dzemom od jagoda i cajem

scones nisam nikad probala i uvijek sam se pitala kakvog su okusa…a sudeći po ovom receptu, odlični su…volim mijesiti i igrati se s tijestom, a još više volim to što zamijesim pojesti pa recept spremam na sigurno :))) petica!

Umjesto margarina stavljam maslac i umjesto jogurta vrhnje, nekada dodam grozdice, a nekada cak pomijesam s komadicime jagode, ali to je onda malo teze napraviti. Obozavam ih!