Ranije smo obavezno u pekari kupovali scones... sad ja pravim. Nekako mi je najdraze domace. Po internetu sam trazila recept, isprobala sam par njih, ovaj mi je najdrazi.
Ranije smo obavezno u pekari kupovali scones... sad ja pravim. Nekako mi je najdraze domace. Po internetu sam trazila recept, isprobala sam par njih, ovaj mi je najdrazi.
Sastojci
Priprema
U vecoj posudi pomjesati brasno, secer, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U to dodati hladan maslac nariban na vecoj straini ribeza ili isjecen na skroz male kockice.
Prstima ugrubo utrljati maslac u mjesavinu od brasna. Zatim umjesati suvo grozdje.
U manjoj ciniji izmjesati kiselu pavlaku i jaje da postane glatko. Dodati u posudu sa brasnom, pa izmjesati.
Ne treba puno mjesiti da ne bude previse tesko.
Tijesto ce biti malo ljepljivo.
U odgovarajuci pleh staviti papir za pecenje.
Rernu zagrijati na 200*C.
Od pripremljenog tijesta formirati 8 hrpica (loptica), stavljati ih na pripremljen pleh pa peci 17- 20 minuta ili dok ne dobiju zlatno zutu boju.
1