Moj profil

Scones

9
Scones

Ako želite da napravite perfektne scones onda ste na pravom mjestu:) Važno je da pratite korake i male savjete da uspijete:)

Ako želite da napravite perfektne scones onda ste na pravom mjestu:) Važno je da pratite korake i male savjete da uspijete:)

Sastojci

8 dl brašna
1 čajna kašika soli
1 čajna kašika šećera
4 čajne kašike praška za pecivo
100 gr hladnog maslaca
4 dl hladnog mlijeka

Priprema

1.

Uključite pećnicu na 200 C. Važno je da bude na pravoj temperaturi. 

Pomiješajte sve suhe sastojke i koristite mikser za ovaj korak. Tako ćete dobiti izdašne scones koji se ne mrve. 

Zatim dodajte maslac koji ste predhodno izrezali na male kockice. “Zdrobite” maslac s rukama u suhim sastojcima. 

Na kraju dodajte mlijeko. 

2.

Kad ste dodali hladno mlijeko mjesite ručno ali samo toliko da se sastojci sjedine i da možete oblikovati scones. 

Znači ne mjesiti previše..

3.

Namastite tepsiju ili kalup za muffinse. 

Ja lično pravim u kalupu za muffinse jer scones dobiju lijep oblik i visinu. 

Oblikujte loptice od tijesta i slažite u kalup/tepsiju. I opet napomena dane izrađujete tijesto previše. Samo lagano i koliko treba da oblikujete loptice. 

Pecite na 200C oko 18-20 min 

Ohladite i poslužite. 

Prijatno:)

  • Scones(1)
  • Pecivo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sicilijanske panelle
tracy

Sicilijanske panelle