Moj profil

Scones sa visnjama , usecerenim djumbirom i limunom

40 minuta
27
Scones sa visnjama , usecerenim djumbirom i limunom

Blago kiseli i izuzetno aromaticni sconsi , steta ih je neprobati jer su super i sa zaledjenim visnjama .

Blago kiseli i izuzetno aromaticni sconsi , steta ih je neprobati jer su super i sa zaledjenim visnjama .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
1/2 zlicice soli
50 g usecerene limunove korice
50 g usecerenog djumbira
2 limuna- korica
300 g ociscenih visanja
2-3 zlice mlijeka za premazivanje
secer za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu od multipraktika uspi brasno , secer , sol i secer , pa kratko izmijesaj . Dodaj narezani maslac , pa pulsiraj dok se ne usitni u malene komadice . Sve prebaci u zdjelu za mijesanje . U posebnu zdjelicu izmijesaj , vrhnje i jaja . Mjesavini sa brasnom dodaj narezane korice limuna , naribanu koricu od limuna i narezani djumbir , pa dobro izmijesaj .

2.

Smjesi dodaj mjesavinu sa vrhnjem i spatulom izmijesaj u neuredno tijesto . Sve prebaci na pobrasnjenu povrsinu i lagano dlanovima pritiskaj tijesto , preklapajuci ga 5-6 puta kao pismo . Razvuci tijesto u pravokutnik 35x25 cm , pa cijelu povrsinu ravnomjerno pospi sa ociscenim visnjama . 

3.

Tijesto urolaj u roladu , stisni rubove i lagano rolad pritisni dlanovima da dobijes pravokutnik dimenzija 35x10 cm . Dobiveni pravokutnik narezi na 6 jednakih djelova , pa svaki dio jos jednom prerezi diagonalno tako da od svakog dobijes pa dva trokuta . 

4.

Trokute prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , pa svaki premazi mlijekom i pospi secerom . Peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 25-30 min . Pecene scones prebaci na resetku za hladjenje i pusti da se prohlade 10-tak min . Serviraj tople ili sobne temperature sa salicom kave ili caja . 

  • Keksi-scones(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Isprobati(1)
  • Maraske(1)
  • Scones-keksi(1)

8

Zavidim ti , meni sestra obicno donese kada sam  kuci , ona ima 2-3 stabla ali obicne visnje . 

Ja svake godine kupim kašetu naših zadarskih maraški, očistim i zaledim jer ih volim u pitama i u štrudli 😉

I ja tebi draga saljem i pozdrave i poljubac . I ja sam bas jucer kupila zaledjenih visanja . bas sam im se obradovala , jer ih rijetko nadjem .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Limun origano keksići s kremom
coolinarika

Limun origano keksići s kremom