Moj profil

Sconesi (pogačice) s brusnicama

40 minuta
23
Sconesi (pogačice) s brusnicama

Sconesi se obično poslužuju s pekmezom ili nekim sličnim namazom.Međutim, ova varijanta je jako aromatična i ukusna sama za sebe i odlično paše uz kavu ili čaj. (Recept je preuzet iz jedne američke kuharice. Iako sconesi potječu iz Velike Britanije, udomaćili su se i u Americi.)

Sconesi se obično poslužuju s pekmezom ili nekim sličnim namazom.Međutim, ova varijanta je jako aromatična i ukusna sama za sebe i odlično paše uz kavu ili čaj. (Recept je preuzet iz jedne američke kuharice. Iako sconesi potječu iz Velike Britanije, udomaćili su se i u Americi.)

Sastojci

50 gr Kukuruzno brašno (palenta)
65 gr Šećer
1 jušna žlica prašak za pecivo
2 čajne žlice Naribana korica naranče
240 ml Slatkog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
1 kom Jaje

Priprema

1.

Uključiti pećnicu na 220 C.

2.

Veliki lim za pečenje obložiti papirom za pečenje.

3.

U jednoj većoj posudu izmješati suhe sastojke: brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i koricu naranče.

4.

U drugoj posudi izmutiti jedno jaje, dodati vrhnje i ekstrakt vanilije i promješati.

5.

U posudu sa suhim sastojcima dodati izmješano jaje, vrhnje i ekstrakt i izmješati.

6.

Na pobrašnjenu površinu spustiti dobivenu smjesu i promjesiti rukama 4-5 puta. Ne mjesiti previše da pogačice ne budu tvrde.

7.

Na pobrašnjenoj površini razvaljati smjesu u obliku kruga da promjer bude 20ak centimetara, a debljina oko 3.5 cm.

8.

Izrezati krug na pola i od svake polovice izrezati 3 trokutića. Trokutiće premazati s malo vrhnja.

9.

Dobivenih 6 trokutića složiti na papir za pečenje i peći 15-20m min. Pogačice su pečene kad budu lagano smeđe. Za provjeru možete zabosti

10.

čačkalicu.

  • Kolači(1)

5

super recept….petica…

Odlicno….:)

E, tako se posluzuju sconesi! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Scones (s limunadom)
DaSilva1

Scones (s limunadom)