Moj profil

Secer pare

21
Secer pare

Ovo je jedan starinski recept, odlican za one koje vole zalivene kolace...

Ovo je jedan starinski recept, odlican za one koje vole zalivene kolace...

Sastojci

500gr putera
5 zumanjka i 1 celo jaje
3 ravne kasike secera
1 mala ravna kasika pecivo
650gr ostrog brasna
Agda 1kg secera
600ml vode
2 kriske limuna

Priprema

Puter istopiti i ohladiti da bude mlak
1.

Zumanjke , jaje i seqer  razmutiti malo rucno pa dodati u mlak puter

2.

Brasno pomjesati sa pecivom i dodavati u smjesi sa puterom uz stalno mjesanje (ja mjesim rucno)mesiti nekih 15 minuta (vazno je mesiti toliko jer je tjesto prhko i treba malo vremena da se ljepo sjedini )mesenjem tjesto če smekšati ali ne dodavati brašna.Ostavite u friz.30 min.

3.

Tjesto podeliti na 20 loptica malo ih pritisnite i isharajte po zelji 

4.

Pecite na 180 C dok ne dobiju zlatno zutu boju.Ostaviti da se ohladu,za to vreme spremite agdu

5.

Agda:Seqer i vodu staviti da se kuhaju kad prokljuca  dodati limun    kuhati jos 7 minuta i staviti na stranu da se hladi 10 minuta 

6.

Hladne kolace polako preliti toplim sirupom,vaźno je polako i pažljivo ih zaljevati sirupom jer su veoma nježne,kad se ohlade malo če se stegnuti ali se tope i ustima.Ostaviti da odstoje najbolje preko noci i po zelji posipati seckanim orasima 

  • Kolaci-popareni(1)

3

Odličan recept, dopada mi se!😋

  Super  zaliveni  kolaci!!!!🙂

Prelepe secer pare,obozavam orjentalne zalivene  poslastice...👍 

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kremasti mliječni sladoled
Lilest

Kremasti mliječni sladoled