Ovo je specijalitet Turcije…Probala sam kad sam bila u Aliniji i od tad trazim recept..Nasla sam ga konacno na jedne turske web stranice..Odlicnog ukusa…Mekano i socno….
Ovo je specijalitet Turcije…Probala sam kad sam bila u Aliniji i od tad trazim recept..Nasla sam ga konacno na jedne turske web stranice..Odlicnog ukusa…Mekano i socno….
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite sirup…Kuvajte ga 15 min, i ostavite da se prohladi
Promesajte puter i secer ,pa dodajte zutanjke i ljepo rukama sajedinite
Dodaj griz i brasno i vrlo lagano kuhacom sajedini (treba dobiti nezno, svetlo, lako testo)
Prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite 15 min. da odmori
Testo podelite na 15 loptica i stavite na pleh i malo ih prtisnite
Pecite na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta
Izvadite ih iz pecnice i zlicom posipajte sa sirupom
Povtorite taj proces nekoliko puta ,al pricekajte malo dok ponovite proces i sve tako dok se sav sirup ne potrosi a secerpare postane mekano i socno
Kad se ohladu izvadite ih iz pleha i stavite u papiatne korpice i servirajte ili cuvajte u frizideru da se ljepo ohlade
Posluživanje
Najbolji su kad su hladni…
Kako je tebi ispao recept?
18