Ovo je jelo moje mame i moje bake koje kao dijete nikada nisam znala cijeniti,ali kao odrasla spoznala sam svu njegovu slast.Zato ti mama hvala..kada ne znate što bi sa ostacima piletine od jučerašnjeg ručka ili jednostavno želite skuhati nešto jednostavno a drugačije ovo je jelo za vas!Ukoliko ne volite slatkast okus slanih jela onda je bolje da ovo preskočite.
Ovo je jelo moje mame i moje bake koje kao dijete nikada nisam znala cijeniti,ali kao odrasla spoznala sam svu njegovu slast.Zato ti mama hvala..kada ne znate što bi sa ostacima piletine od jučerašnjeg ručka ili jednostavno želite skuhati nešto jednostavno a drugačije ovo je jelo za vas!Ukoliko ne volite slatkast okus slanih jela onda je bolje da ovo preskočite.
Sastojci
Priprema
Ostatke piletine pečene ili kuhane očistite od kosti, luk narežete na tanke ploške i zažutite na dvije žlice ulja.Dodate piletinu i nakon par munuta podlijete sa pola količine temeljca ili vode.Dinstate par minuta u polupoklopljenoj posudi na srednje jakoj vatri i kada je temeljac ispario dodate ostatak, posolite popaprite i dodate vegete po vašem ukusu.Nakon dvije do tri minute podlijete sa mlijekom u kojem ste prethodno razmutili škrobno brašno-ovisno o tome želite li da dobijete gušći ili rjeđi umak(onda izostavite škrob).Pustite da zavri, maknite sa vatre i vaš je ručak gotov.
Posluživanje
Ukoliko niste dodali škrob dobit ćete umak uz koji ja i moji ukućani najradije jedemo pire krumpir ,kuhani krumpir ili jednostavno umačemo stariji kruh.Ako ste dodali škrob dobili ste kompleksnije jelo slatkastog okusa uz koji poslužite kuhanu rižu,proso,ječmenu kašu ili krumpir pečeni…
Kako je tebi ispao recept?
1